put two eggs on to boil

質問

NHK実践ビジネス英語2016年10月号Lesson 14(1)のCollinsさんの台詞です。
At 5:30 a.m. he'd wake up, put on his bathrobe, go to the kitchen and put two eggs on to boil.
「5時半に起きるとバスローブを羽織り、キッチンに行って卵を2つ茹でていたものです。」

一見するとput something on to doで「何かに～をさせる」というように見えます。
句動詞put onの一番基本は(1)着る、履くですが、(4) 仕立てる、上演する、着けるという意味もあり、クリケットの用語では、<投手の位置に>着けるというのがありました。
put another man on to bowl 別の人に投球させる
ここでは人が目的語でないので「～させる」という用法ではないので、「茹でるために（ソースパンに）卵を置く」という感じでしょうか？でも、なんとなく変な感じです。

以前のテキスト@ 2008年5月L5(1)では” how to boil an egg”というインストラクションを載せていたことがあります。そこでは、”place the egg in a saucepan”となっていました。

ということで、Web検索で”how to boil an egg”を調べて見ました。
・Put the eggs in a saucepan and add enough cold water to cover them by about 1 inch.
・Because if you put the eggs in second, they might crack as they fall to the bottom of the pan.
・put eggs in cold water / Put refrigerated eggs in a heavy bottomed pot and cover with cold tap water so they’re covered by about 1” (2.5cm) of water.
・place the eggs into a saucepan / add enough cold water to cover them by about 1cm（珍しい1cmです。Is she a Brit?）

いずれも”on”がありません、ということは、この”on”は [動作の方向・継続] の副詞onでしょうか？すなわち、彼（Collins’ grandfather）は、この後、家の外へ新聞を取りに行きますから、卵を茹でているソースパンを火にかけたままでしょうか。危ないですね。

[質問] この副詞”on”は、”put two eggs on”「（ソースパンの中に）置いたままにしていた」でしょうか？それとも”put … on to boil”で「茹でたままにしていた」でしょうか？
そもそも、to boilは不定詞でしょうか？”put someone to”の後は名詞が来てありがたくない表現になりますが…
put someone to：4a) <人をある状態に>至らせる、<人に苦痛などを>受けさせる、

Collins: I know what you mean. For years my grandfather started his day exactly the same way. At 5:30 a.m. he'd wake up, put on his bathrobe, go to the kitchen and put two eggs on to boil. After that he'd put on a pair of slippers and walk to the end of his driveway to get the morning paper from his mailbox. @2016年10月L14(1)
(1) 着る、履くのput onが両方使われています。その間にput two eggs on to boilです。

Kinkaid: Well, I’ve yet to see a site on how to boil water. But I hear there are sites devoted to tying a tie, chopping potatoes or slicing onions. Actually, there’s even one on how to boil an egg. It gives a series of instructional steps. First, place the egg in a saucepan. Then run cold water into it until the water is just an inch above the egg, etc., etc. @ 2008年5月L5(1)
ここでは2つの”on”が登場しますが、前置詞で3 [関係・従事・影響] のonです。
　I’ve yet to see a site on how to boil water
　there’s even one on how to boil an egg

※OKWAVEより補足：テーマ「実践ビジネス英語」から投稿された質問です。

回答No.2

777kame777 · ベストアンサー

こんばんは

＞それとも”put … on to boil”で「茹でたままにしていた」でしょうか？
上記のセットで一つですね。
しかし、「茹でたままにしていた」は間違いです。
"put two eggs on to boil"は、
"put two eggs on (the hob) to boil"の意味となります。
"put on to boil"は「茹で始める/煮立たせる」と言う意味。「茹でたままにしていた」なら"left on to boil"になります。
他にも料理スラングでは似たようなフレーズがあります。
「reduce the soup to a simmer」（スープを弱火にする）
「Leave to cool」（置いて冷ます）
つなげることも可能で以下のようになります。
「Put two eggs on to boil, reduce heat to a simmer, after 10 min take off heat and leave to cool」
（卵を二つ煮立たせて、弱火にして、10分後火を消して置いて冷まします。）

ご参考までに。

お礼

NHK実践ビジネス英語では料理についての話題がたくさんありますが、料理法についてはあまりありません。ご回答いただいた中でも、”simmer”とboil down to（料理用語かな？）くらいしか知りませんでした。ありがとうございます。

回答No.1

wind-skywind

put a pan on
なべを（火に）かける
のように用います。
鍋ややかんのほか、食べ物でもいいです。

このような意味から、食事の用意をする
の意味にもなります。

お礼

ありがとうございます。