表面がこのようにまだらになりました。

質問

溶かした型に流すチョコキットを使ってチョコを作ったのですが
表面がこのようにまだらになりました。

綺麗な表面にするにはどうすれば良いでしょうか？
ココアパウダーをかければ誤魔かせますか？

回答No.1

177019 · ベストアンサー

チョコレートの溶かし方に問題があったと思いますが、どのような溶かし方をしたのでしょう。「湯せん」の方法で溶かしましたか？チョコレートは直接、火に当てて溶かすとまだらになります。

お礼

ご回答ありがとうございました。