ランチなどのバイキングでの皿についての疑問

質問

この前、ランチでバイキングを食べたとき、疑問に思ったので質問。
バイキングを食べるとき、料理を追加するときに席を立つときは、それまでに食べ終わった皿をもっていくべきでしょうか、それともそれはテーブルに置いたまま、新しい皿を使ってもいいのでしょうか?

回答No.1

noname#252888 · ベストアンサー

新しい皿を使うのがマナーと言われているようです。
↓
http://www.kekkon-manual.net/manners/799/

私は何とも思いませんが、どちらが見栄えが良いかと言われたら
新しい皿を使う方でしょうな　と思います。

回答No.2

cayenne2003

答えにならないかもしれませんがケースバイケースだと思います。
お店の方針によると思いますよ。

この前出向いたホテルのビュッフェランチは店員さんに声を掛けて下げてもらいました。
とあるバイキング形式のところでは、客が席を離れた際に店員がテーブル脇に寄せた皿を下げてくれます。
もし食べ終わった皿を持って行き、使用済みの皿を置く為の指定された場所がない場合にはウロウロしなければなりませんよね？
そんな時には店員さんに声掛けて手渡せば良いのですが、忙しい時には対応できないこともあるかもです。
お料理を取る場所で、たまに使用済みの皿が置いてあることがありますが食欲なくなってしまいます。
明らかに店員が少ない、回転してない、新しい取り皿が無いと思う時は、同じ皿を使うこともありますよ。
私は行きつけのお店なら、店員さんが使う一時的に置く場所を知っているのでそこに持っていっちゃいます。

ルールやマナーは特にないと思います。
周りを観察すると分かるかもしれませんね。