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甘酒
アイリスオーヤマの機械で、豆乳1000cc 水300cc 米麹500g を入れて、甘酒は作れますか？みなさん宜しくお願い申し上げます。
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- kagakusuki
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回答No.1
「甘酒」 とは、水以外の主原料として「米と米麹」を使うか「酒粕」を使うものであり、豆乳を主原料にしたのではそれはもう「甘酒」ではないと思います。 【参考URL】 甘酒 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%98%E9%85%92 甘酒 作り方のレシピ 57品 [クックパッド] http://cookpad.com/search/%E7%94%98%E9%85%92%20%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9
