ベストアンサー オクラをレンジでチンする場合 2016/10/07 22:58 オクラをレンジでチンする場合 塩は使うのですか? みんなの回答 （3） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー toiawasedesuyo ベストアンサー率15% (735/4711) 2016/10/09 09:58 回答No.3 ５６歳 男性 見た目だけなんですよね プロでは無いので不要と思います 鮮やかな緑色になりますが、塩分取りすぎ 味付けが濃いのが好きな人にはお勧めしません 塩分控えめにしないと長年の積み重ねで短命になりますよ 質問者 お礼 2016/10/14 21:43 どうもありがとうございました。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（2） その他の回答 (2) satouenn ベストアンサー率13% (286/2073) 2016/10/08 12:22 回答No.2 使った方がいいみたいですよ。 ・オクラは湯がかずレンジで加熱！オクラを簡単に色よく調理する方法 参考URL： http://okguide.okwave.jp/guides/19784 質問者 お礼 2016/10/14 21:43 どうもありがとうございました。 通報する ありがとう 0 sakakill ベストアンサー率11% (1/9) 2016/10/07 23:12 回答No.1 塩は使うのですか?」←塩は色止めになります・・ 緑色を出したいのなら塩を用いますが 茶色くなっても構わないのなら使う必要はありません 質問者 お礼 2016/10/14 21:43 どうもありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A レンジのチンを鳴らなくするには 電子レンジの終了時にチンというベル音が鳴りますが、これを鳴らなくすることは出来るでしょうか(取扱説明書はありません) レンジでチンすると爆発しますが何故ですか？ 烏賊のフライなど、レンジでチンすると爆発しますが何故ですか？ 水分が多いからでしょうか？ レンジでチンでも火を通したことになりますか? 火を通した方が良い食材は レンジでチンでも火を通したことになりますか? 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 惣菜をレンジでチンする理由 よく見ないで竜田揚げを買ったら「500Wのレンジで１０分チンしろ」と書いてあったのですが、これは何故チンするんでしょうか？ もしかして生焼けなのでしょうか。 以前買った時はチンを必要としない竜田揚げでした。 一体何が違うのでしょうか・・・。 うちはレンジが無いので炊き上がったご飯の余熱で３０分ほど加熱して食べようと思うのですが、大丈夫でしょうか？ “チン”するとは？ 電子レンジで温めることを“チン”するとよく言いますが、“チン”とはオーブントースターの音ではないでしょうか？うちの電子レンジは“ピーピーピー”と鳴りますがうちだけですか？ お餅をうまくレンジでチンするには？ 耐熱カップに水をいっぱい入れてお餅を一個入れて、ラップして ２分くらいチンするとドロドロになっています。 でも1分30秒だと若干固いです。 それにドロドロになりすぎるとカップから餅が取れなくなってしまいます。 ゴマ餅とか黄な粉餅が作りたいです。 レンジでうまく餅をチンするコツをご教授ください。 電子レンジでチン？ 最近の電子レンジは終了しても電子音なので、「電子レンジでチン」や「チンして」という言葉自体がもう死語だそうです。 そこで、「ずっと使ってるけど死語だった。」という言葉がありますか？ 誰かに指摘されたとかテレビで言ってたけどずっと使ってたという言葉を教えてください。 電子レンジでチンするときはやっぱりラップは必要でしょうか？ 電子レンジでチンするときはやっぱりラップは必要でしょうか？ ラップなしでチンするとどういう不都合があるのでしょうか？ レンジの中身が汚くなるなどでしょうか？ 少し暖めるだけのものに ラップをかけるのは めんどくさい＆もったいないと思ってしまうときがあります。 よろしくお願いします。 「電子レンジでチンする」って今でも言いますか？ 「電子レンジでチンする」 最近あまり言わなくなりました？ みなさん言いますか？もう死語ですか？ 電子レンジのチン！という「音」について 電子レンジのチン！という「音」について， 飲食店なので，音が小さい電子レンジを探しています。 ご存知の方，教えてください。 利用するのは，時間を設定して温めるだけです。音が小さい，安い電子レンジを探しています。 ICを電子レンジでチンする レンジは2.45GHzで波長は12ｃｍ 1/4波長で3ｃｍ IC(単体SOPパッケージ)を電子レンジでチンするとやっぱり壊れますかね？ 電子レンジのダイヤルを時計回りでチンと鳴らせますか？ 電子レンジにダイヤルがついているタイプで、時計回りにまわすと タイマーをセットできて、それが反時計回りに回って最後には チンという音で知らせてくれます。 そのチンという音が、初期位置からタイマーをセットしようとしているときにチンと鳴ります。 つまり、時計回りにまわしているときです。 普通、時計回りでは鳴りませんよね。 もともと、そのレンジには時計回りで音が鳴る機能はついていません。 どうして、時計回りで電子レンジがチンと鳴るのですか？ 「電子レンジの音を鳴らないようにする」という趣旨の質問は 拝見させていただきましたが、解体していじると消せるそうですね。 ということは、何か機械的にいじれば反時計回りで鳴らすことが 出来るということですか？ どうな条件があればそうなるのか教えてください。 ドナルド冷めたポテトのレンジでチン！ ドナルドの冷めたポテト！昨日の夜のポテト電子レンジでチン！不味いですよね！ ドナルドでのあげたての美味しい食べ方教えてください “チン”する 電子レンジは昔“チン”と鳴っていましたか？ トースターならわかりますけどｗｗｗ レンジでチンするアイスクリーム かれこれ10～15年くらい前に、レンジでチンするとアイスクリームができるって商品があったような気がしています。 メーカーや商品名などご存知であれば、教えてください。 焼き魚を数時間後、電子レンジでチンすると・・・ 主人の帰りが夜遅いため、時間がある時に魚を魚焼き器で焼いて、 後から温めたいのですが。 食べる時に電子レンジでチンすると、やはり風味や食感は変わりますでしょうか？ ちなみにフライパンで作る、ソテーやバター焼きなどは 電子レンジでチンしています。 干物や普通の焼き魚は、焼き器で焼いてるとパチパチ音がして いかにも焼き立てという感じになりますよね？ なので、聞いてみました。 電子レンジでチンするとパチパチする感じにはならないので。 どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら、お願いします。 オクラについて オクラについて オクラの扱いに困ってます。いつも破裂したり、ブヨブヨに なってしまって… 今までゆでるときは沸騰した湯に1分ほど入れて 茹でてました。（少し塩をいれました） あと、先日ルクエのスチームケースで1分ほど チンしたら途中ですぐ破裂してしまいました… 一体どうしたらいいんでしょうか？ よろしくお願いします。 乾麺のパスタを鍋で茹でるのとレンジでチンするのでは 乾麺のパスタを鍋で茹でるのと、 レンジでチンするのでは 味が違う気がするのですが、 なぜですか？ 温度が違うからですか？ 冷凍庫から出してレンジでチンするだけで食べられる、作り置きのおかず 冷凍庫から出してレンジでチンするだけで食べられる、作り置きのおかず タイトルのようなおかずを考えています。 平日はいつも朝早くに出て深夜近くに帰ってくることが多く、調理するのはもちろん、鍋やフライパンを出したり、洗ったりするだけでも面倒な状態です。そこで、週末にたくさんおかずを作って冷凍保存しておいて、仕事から帰ってきたらレンジでチンするだけで食べることができるおかずを探しています。 いまのところ思いつくのは、 ・牛肉のしぐれ煮 ・カレー（じゃがいもを抜いたもの） ・ハンバーグ（調理済みのものをレンジでチンするだけで良いのかはわかりませんが…） ・炊き込みごはん ・パスタとパスタソース くらいです。 他にも、和風なものとか、お魚を使ったもの、パスタのソースにしてもミートソース以外のものは無いか…、と考えていますが思いつきません。いろいろ検索してみたのですが、自然解凍してから鍋で温めなおすタイプや、下茹でを冷凍しておいて再調理するタイプのものが多く、レンジでチンするだけで食べられるものがなかなか見つからなくて…。スーパーの冷凍食品も少しは活用したいと思っていますが、主に自分で作ったものを食べたいのです。 良いホームフリージングレシピや、その保存方法に関する注意点や技、こういう風にすれば美味しく食べれる、といったことも教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします！ オクラの塩揉みについて 最近オクラのおいしさに目覚めた者なのですが、 なぜオクラは塩で揉むのですか？ また、どのくらいの時間、力加減で揉めばよいのですか？ ご存知の方、ぜひ教えてくださいませ。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 今も頑なにEメールだけを使ってる人の理由 日本が世界に誇れるものは富士山だけ？ 自分がゴミすぎる時の対処法 妻の浮気に対して アプローチしすぎ？ 大事な物を忘れてしまう 円満に退職したい。強行突破しかないでしょうか？ タイヤ交換 猛威を振るうインフルエンザ カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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