ベストアンサー 玄米は 2016/09/03 09:48 玄米はローカロリーでダイエットに良いと聞いたのですが 食べたいと思ってもすぐ炊けないのですか? 水に漬け置きしないといけないのでしょうか? みんなの回答 （1） 専門家の回答 （1） 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー lions-123 ベストアンサー率41% (4360/10497) 2016/09/03 11:10 回答No.1 ＞玄米はローカロリーでダイエットに良いと聞いたのですが 食べたいと思ってもすぐ炊けないのですか? 白米に比べ胚芽部分‣ぬか・ミネラルが含まれているための栄養価や効果効能、食事に際し良く噛む傾向が強まり、食事量が軽減（満腹感）、消化が良くなったり便通も改善される場合が多く、結果的にダイエットに良いとされるのではと思います。 ＞水に漬け置きしないといけないのでしょうか? 我が家では、玄米をベースに料理や来客用か家族オンリーかで、精米機の搗き方を変化しています。 普段の食事は→7分搗き<個人的には０％～5分搗きでも良いのだが＞ 寿司は→白米にしてます。 浸漬は搗き方にもよるが、白米に比べ若干長めにする、水加減を増やすようにしています。 ただし、炊飯器にも玄米コースや無洗米コースがあり、あまり難しく考えず毎日の経験＆慣れで問題なく美味しく炊け食事しています。 ※関連記事 http://matome.naver.jp/odai/2138875897526450001 http://www.mipporo.net/brown-rice/suihanki/ 質問者 お礼 2016/09/10 19:57 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 専門家の回答(1) カテゴリ 美容・ファッションダイエット・フィットネスその他（ダイエット・フィットネス） 関連するQ&A 玄米について教えてください！！ 最近、ダイエット＆美容・健康に目覚め、玄米を摂取する事にしました。自分なりに検索してみたのですが、幾つか分からない点があるので、教えて頂けませんか？ （１）白米と比べて、お茶碗１膳分のカロリーの違いは？ （２）一晩、水に浸しておく＋ヨーグルトを加えると、ふっくら・臭みがなくおいしく炊けるとありました。ヨーグルトを入れるタイミングは？ （３）玄米機能なし炊飯器の場合は、２度炊きで２度目は、玄米の半量 の水を加えてから炊くとありましたが、玄米をカップ２杯とすると、水はカップ１杯と言う事でいいんでしょうか？ よろしくお願いします。 玄米のおいしい炊き方、調理教えて下さい 玄米が体によくダイエットにも良いいと聞いたので 是非玄米を炊いてみたいと思ったんですが検索したらいっぱい出てきてどれが良いのか分からないので実際に炊いてうまくいった方いらっしゃいましたら料理に疎いんで水加減など分かりやすく教えて下さい。炊飯ジャーと炊飯機能のついたガスコンロはありますが圧力鍋はありません。 また普通に玄米を炊くだけでなくほかの調理の仕方などご存知でしたらそおちらも教えて頂けないでしょうか？ 発芽玄米と玄米の違いは？？？ 健康の為、ダイエットにもイイと発芽玄米をちょこちょこ食べていたのですが、ダイエット中には玄米がイイと、とあるダイエット情報にあったのですが、何がどう違うのでしょうか？ 発芽しているのと、していない、ただそれだけなのでしょうか？ どうぞ、宜しくお願いいたします。 筋トレ×ダイエットで確実に痩せる秘訣とは？ OKWAVE コラム 玄米のおいしい食べ方教えてください ダイエットと健康のために玄米を購入しようと思ってるのですが、 そのまま食べるだけではつまらないので、 何かおいしい食べ方教えてください！ あと、玄米は味が悪いと聞いたことあるのですが、どうなのでしょうか？ 玄米ってどうなんでしょう？ ダイエットと健康のために玄米を購入しようと思っているのですが、 味など、あとどのような効果があるか、食べ方なと、 何もわからないので何でもいいので玄米について教えてください。 発芽玄米について 昨日から低インシュリンダイエットを始めました。主食を玄米にしようと思って早速購入したのですが、食べ終わってから、買ったのが玄米ではなく、発芽玄米だということに気づきました。発芽玄米って玄米とは違うのですか？また、低インシュリンダイエットには効果がないでしょうか？ご存じの方、教えてください。 玄米を炊いたら不味くて食べられませんでした 美味しく短時間で炊飯器で炊ける方法教えて下さい 説明文には最低2時間以上水につけておけと 書いてあるのでその通りにしています 玄米の2倍の水を入れて炊きましたが ぐちゃぐちゃで芯が残って大変不味く 水を少なくしたら硬くて不味い 玄米ってうまく炊ければ そんなにクセなく食べられますよね 玄米について 玄米の消化・玄米スープについて教えてください。 玄米＝消化に悪いと聞きますが、私は、水を多くして普通の白米と同じぐらいの柔らかさに炊いて1分づきを食べています。 1分づきの理由は、玄 米をそのまま食べるより農薬が取れるかな？という素人考えだけです。玄米をそのまま食べてもいいのですが、なんとなく・・・です。 私のように、柔らかく炊いても、また玄米のお粥にしても消化の悪さは変わらないままなのでしょうか？ 食物繊維の水溶性などあるようですが・・・今勉強中なので教えてください。 また家族が玄米を嫌がるので玄米スープを作ってみようかなと考えているのですが、スープにした場合、カロリーはどれぐらいありますか？（お米は食べない場合、お米の分低くなるのでしょうか？） また1分づきにしたお米はお水につけたら発芽しますか？ 発芽玄米を作るには100％の玄米からでないと無理でしょうか？ 玄米だけでやせる？？ 玄米がダイエットや美容に効果があるということで、 昨日からはじめました！！ あるある流にヨーグルトを入れて炊きましたが、 思ってたよりおいしく、これなら続きそうだと思いました。 でも、そもそも白米から玄米食に換えるだけでやせるんでしょうか？？ （私は、もともとあまり間食がおおいほうじゃないし、 さほど量が食べる量が多いとも思いません。） 今大学生で一人暮らしをしているのですが、 短時間で簡単に作れる、玄米レシピなどあったら教えてほしいです！ 発芽玄米？ 今ダイエット中でもあるし、健康のために玄米を食べようと思っているのですが、 発芽玄米とただの玄米では何か違うのですか？ 発芽玄米の方が何か良かったりするのですか？ かなりの便秘持ちなので、これで治ればと思っているのですが・・・。 発芽玄米と普通の玄米の違いを教えてください！ 玄米 発芽？ 玄米 発芽？ 玄米を水に10時間くらい浸けてると、アク？みたいのがどんどんと出るのですが、長く浸けると腐った様な臭いがします。 玄米って長く水に浸けると腐った様な臭いするものですか？ 私の買った玄米は安いのでいくら水に浸けても発芽しない安物なので質が悪い性でしょうか？ 玄米を食べている者です。 玄米を食べている者です。 玄米を洗って水を捨てる時に、軽い玄米？だけ水と一緒に流れ出ます。 もったいないと思うのですが、結構な量があるので、いちいち拾ってはいられません。 この流れ出てしまう玄米は一体なんなのでしょうか？ もみみたいな感じです。 むしろ水と一緒に流れ出たことはいいことなのでしょうか。 ファッションと自分磨き―なぜ女性は結婚よりも自己表現を選ぶのか？ OKWAVE コラム 玄米食っていいですか？ 低インシュリンダイエットによると、白米より玄米の方がかなり GI値が低いらしく、食事の取り入れようと思います。それで、特に玄米食を現在及び過去において経験された方に伺いたいのですが・・・ １．玄米と白米ではどちらがおいしいですか？ ２．玄米食にして何らかの体調の変化及び体重の変化はあ りましたか？ ３．玄米と白米ではどちらがカロリーが高いですか？ ４．「玄米の方がおいしく食べられる期間は短い」と感じ ますか（表面の脂肪がすぐ酸化しそうで）？ ５．調理方法は面倒ではありませんか？ ６．以上を考え（食味、健康面等）、玄米と白米ではどち らに軍配をあげますか？ よろしくお願いします。 玄米を食べる人が少ないのはなぜ？ 最近玄米にはまっています。 ミネラル豊富でダイエットにもよいし 私は固めのごはんが好きなので問題なく食べられるのですが 玄米を食べる人が少ないのはなぜなんでしょう？ コンビ二弁当に玄米があればいいのにと思うのですが 売れないですよね？ 玄米って… 玄米って普通に炊飯器で炊けないんでしょうか？ 水を多めにしたり、しばらく水につけて置いたりした方がおいしく炊けますか？ 玄米について 玄米だけを炊こうと思うんですが水加減がわかりません。どのくらいの水を入れたほうがいいのでしょうか？あと、炊く前は水にどれくらいつけておいたほうがいいのでしょうか？ 玄米の効能は・・・？ ダイエット＆健康のために食事に玄米を取り入れようと思います。 そこで質問ですが、玄米にはどういう効能があるのでしょうか？ 玄米を炊きたい 発芽玄米を雑穀入りで炊きたいです。 １合ほどの玄米に雑穀を入れたいんですが、圧力鍋でも出来ますか？ 出来るようだったら水や玄米の量や時間なんか教えていただけないでしょうか？ワンコ用なんで少し柔らかめにしたいです。 出来た玄米ゴハンもまた改めて別の鍋で柔らかくしなおし冷凍するつもりです。いつも白米と玄米と雑穀で炊飯器で炊いてたんですが、今回は白米なしでしたいのです。宜しくお願いします。 玄米の炊き方について 玄米の炊き方について質問をします。。。 普通は玄米を水に何時間もつけ、その後炊飯器で玄米モードで炊飯するのが普通だと思います。。 上記の炊き方ではなく、玄米を１００度の熱湯につけ、３時間くらい放置、その後炊飯器の玄米モードではなく、白米モードで炊いてみるとどうなるでしょうか？？？ こんな方法試した方いらっしゃいますか？？ 私がやろうとしていることは、どうにかして炊飯器の白米モードで玄米を炊けないかと考えているのです？？？何かいい知恵があれば教えてください 玄米の炊き方 玄米の炊き方 玄米炊くときに水に5時間程つけると思うのですが、 夜中になりそうなので、明日の朝までつけておこうと思うのですが問題ないでしょうか。 それとも炊いてしまって明日の朝、レンチンして食べた方がいいでしょうか。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 美容・ファッション ダイエット・フィットネス ダイエット・運動ダイエット・食事食品その他（ダイエット・フィットネス） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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