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冷凍イカは皮むきしないといけませんか?

タイトルどおりなのですが、冷凍イカは皮は取ってあるのでしょうか?よろしくお願いします。

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  • kotoko
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回答No.1

こんにちは。 イカによったものです。 普通のスルメイカなどは処理をしないで、丸ごと冷凍していますので、皮も内蔵も付いています。 ロールイカは皮はありませんが、加熱すると丸まるので、切れ込みを入れます。

noname#9135
質問者

お礼

ありがとうございました。夕飯準備に間に合いました(^u^)

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