生姜を切る際

質問

サバの味噌煮様に生姜を切る際に、
私が下手な所為か、2～3ｍｍくらいの厚さになってしまいます。

スライサーを使えばうすーくできますが
3ｍｍくらいでも手でやったほうが良いのでしょうか？

回答No.1

noname#221733 · ベストアンサー

しょうがはそんなに薄くすることないですよ。
2～3ｍｍって普通じゃありません？
ただ鯖の味噌煮の場合は、私は千切りにしますけどね。