かぼちゃの安全な切り方

質問

かぼちゃって固いですよね。包丁で切るときに力を入れるのですが、なかなか切れずにいます。
もっと簡単に安全にきる方法はないでしょうか。

回答No.5

m1030le

わかりますー。
固いですからね。
私は適度な大きさにして軽くレンジでチンします。
ちょっと柔らかくなった方が切りやすいですからね。

そのままの状態で切ったらそのうち怪我しそうです・・・

回答No.4

nananotanu

電子レンジで一度軽く温めると軽く切れますよ

回答No.3

aokii

https://www.youtube.com/watch?v=NNiSNkfYh_A

回答No.2

k-josui

私の切り方です。
大きなものは買いませんから、せいぜい20cm位のかぼちゃですが・・・
包丁の手前の角を使って、かぼちゃの中心に切り込みを入れます。
（中心から向こうに向かって切る事になりますが・・・）
一旦包丁が入れば後は楽です。
かぼちゃは固いほど美味しいですよね！
手を切らないよう頑張って下さいませ。

回答No.1

d-daisuke

私も力業以外に自信が無かったので、検索してみました。

http://cookpad.com/search/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%20%E5%88%87%E3%82%8A%E6%96%B9

http://matome.naver.jp/m/odai/2009031020325285522

http://kawaidenki.blogspot.jp/2014/11/blog-post_19.html?m=1

など、結構色んな方法が出てきました。

そのまま包丁を入れるなら、横にして上から力を入れるのではなく、一度中心に縦に突き立てて力を入れずに差し込んで、倒すように切るとサクッといくようですね。どうやら、中心が空洞なので、そこからせめると楽に行けるようです。

あとは、生でなくともいい？なら、少しレンジでチンしてしまう、という方法も皆様やられているようですね。もちろん、ずくずくにしてしまう訳でなく、ほんの少しだけかけることで、楽に包丁を入れられるようになるようです。

他にも、濡れタオルを敷くとか、色々皆様やられているようでした。是非お試しになってみてください。