カレーに入れると意外に美味い野菜

質問

カレーに入れる野菜。
定番もの以外に美味いものありますか？

※それなりにしっかり主張してるものが良いです。

回答No.3

hamazo2004 · ベストアンサー

カレーと一緒に煮込まず別に油でさっと炒めた、カボチャ、ナス、ピーマン、トマト等。ベジタブルカレーだと主張しています。

お礼

みなさまありがとうございました。
大変参考になりました。
根菜類、カボチャ良さそうですね。
ズッキーニは良いですね。
出て無いところだと、冬瓜も良いです。
良い夏をお過ごしください。

回答No.9

nijjin

なす・ズッキーニ、かぼちゃ、オクラ、ピーマン
野菜じゃないけど茸類

回答No.8

Kittyland24

これからの時期なら夏野菜のズッキーニがおすすめです！
１．５ｃｍ位の輪切りにしてフライパンで軽くキツネ色になる位両面炒めた
ズッキーニを、煮込んだカレーに加えればＯＫです。
ナスのカレーに若干似ていますが、ズッキーニの方が歯ごたえが「シャキシャキ」
していて、相当たくさん入れても凄く美味しいです♪

回答No.7

noname#208751

豆類はなんでも美味しい。
キノコとかゴーヤとかも美味しいです。

回答No.6

ootemon

オクラ、枝豆ですね。

回答No.5

mshr1962

普通のカレーなら
茄子、蓮根、アスパラガス

スープカレーなら
大根、里芋、もやし、長ネギ

回答No.4

tarutosan

きのこは割りと入れます。しめじが多いですね。

回答No.2

noname#225485

自分はレンコンとかゴボウとか根菜が好きですね。

回答No.1

noname#246030

ほうれん草が旨いと思います。