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ガレット 生卵
ガレットと言う料理は 中央に生卵を入れるのがデフォルトなのでしょうか?
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noname#229794
回答No.1
お店で食べるガレットは、タマゴがデフォですが 日本で言うところのおにぎりの梅干しみたいなもんじゃないかな。 ピザやクレープみたいに何をのせてもいいし おにぎりも、具材はいろいろ。 わたしは、ガレットを作る時、生地にもタマゴを入れるので 具材にタマゴをいれなくてもいいかなーと思うし 半熟たまごをからめて・・・というのが苦手なのでタマゴは入れず 塩味のある肉類(ハム、生ハム、かりかりベーコン、スモークサーモンなど) +チーズ+野菜が好きです。
お礼
ありがとうございました。