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質問者が選んだベストアンサー
おはようございます。 毎朝のお弁当作り悩みますよね。お疲れ様です＾＾ 我が家の今日のおかずは・・・ ・鮭マヨ(昨夜焼き魚をしたときにお弁当用の鮭も一緒に焼いておき、朝お弁当に詰めるホイルなどに鮭を乗せ塩コショウしてマヨネーズをかけ、トースターで焼いただけ。そのままお弁当に入れます） ・ホウレンソウとウインナーソテー（前日に切っておいたホウレンソウとウインナーを炒めて塩コショウ、少し醤油で香ばしさを。） ・卵焼き（バリエーションとして刻みネギや、にら、カニかまを混ぜて作るときもあります） ・冷凍の竹輪の磯部揚げ でした。これで所要時間は10分位です。 その他私のズボラメニューは ・しぐれ煮風（牛コマもしくは切り落としを炒め、火が通ったらエバラすき焼きのタレで味付け。玉ねぎやキノコをプラスしても美味しいです。豚肉と玉ねぎを炒めて、生姜焼きのタレを絡めても。市販の調味料を活用して時短してます） ・ウインナーケチャップ（メインのお肉や魚が無い時に。刻んだキャベツとウインナーを炒めて、塩コショウとケチャップで味付け。） ・きゅうり竹輪（竹輪の穴にきゅうりを入れるだけ。最近はチーズやポテトサラダを入れるのもありますね） コツとして ・前日からおかずを考えておくこと。私は寝起きが悪く、朝から考える思考が働かないので考えるだけで時間がかかります＾＾； ・おかずを考えたら下ごしらえをできるだけしておくこと。今朝みたいに時間のかかる焼き魚などは前日からある程度火を入れておくこと、野菜は切っておくこと。 ・隙間おかずを用意しておくこと。竹輪、ウインナー、ツナ缶、きゅうり、ブロッコリー、プチトマトなど隙間にキュッと入れるだけの材料を常備しておくと、隙間が埋まらないなーって時に便利です。我が家は前日の残り物にブロッコリーって日もあります＾＾； ・前日メニューのアレンジ。ハンバーグをしたら前日は煮込みハンバーグ、お弁当には焼いたハンバーグにケチャップとか、前日にサバを焼いたら翌日は鮭マヨとか。前日残ったサラダはツナ缶とマヨネーズで和えたり。 お互いに頑張りましょうね＾＾
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- ryo_ Deathscythe（@Deathscythe）
- ベストアンサー率14% (515/3615)
キャビアはごはんの上に載せて丼風にしたらいかがでしょう？ 塩漬けなので昼まで位常温でも大丈夫です。 大トロは元々脂も多いのでステーキにすると衛生的にも安心です。 ふかひれスープはスープジャーに移せばそのままでOK。 家に何があるのかわからないから思いついたものをw
お礼
美味しそうですね～真似してみます！有難うございました！
- aakuma
- ベストアンサー率30% (131/423)
NO1さんと同意見で 家庭によって食材がわかいませんが 玉子焼きアレンジ 1つの卵をとき 薄く塩胡椒（出汁醤油系でも） 玉子焼き器で（返さずに）とろ火で 二つ折にして出来上がり 折るときに 海苔 明太子 タラコ ふりかけ等でバリエーション 豚肉アレンジ 炒めるときに 塩だれ 生姜ダレとうでバリエーション 我が家では 醤油と砂糖と合わせて（1:1位）百均の容器に入れてます 生姜焼きの時は 生姜と炒めプシューとかけ仕上げる ごま油で炒め ラー油とプシューで中華風 牛肉ならすき焼き味になり手早く 簡単に 夜の支度の時に 野菜は朝用の下拵えしましょう 今なら鍋 鍋野菜を小さめにカット 炒めれば野菜炒めや八宝菜 白菜やにんじん大根等を千切り 夜はドレッシングでサラダ 残りを昆布だしと塩で（昆布茶や塩昆布でも）お漬け物 寿司酢でピクルス それも残れば夕食に 後は冷凍食品の活用 スーパー特売日 冷凍は４～５割引の時に買い使用。
お礼
詳しく有難うございました！真似してみます！
- shimashimamarch
- ベストアンサー率30% (40/130)
私は詰めるものに困ったら、とりあえずレンジで加熱した野菜をアルミカップに入れ、マヨネーズと塩胡椒で味付け、チーズを乗せオーブンで焼いて場所を埋めます。 超簡単ですが意外と夫には好評です。 おすすめはブロッコリー、カボチャです。 味付けを変えたらジャガイモや玉ねぎでも美味しいですよ。 後はまぁ冷蔵庫の中にあるものを醤油砂糖みりんで甘辛く炒めたら外れはないかな？ちくわとかこんにゃくとか。
お礼
簡単にできていいですね～真似してみます！有難うございました！
- yaasan
- ベストアンサー率22% (2725/12280)
家にある食材が解らない………。 卵焼き、野菜炒め、漬物や佃煮など副食を添える、コンビニで何か買う。最強は前の晩の残りを詰める。
お礼
回答有難うございました！
お礼
詳しく有難うございました！真似してみます～!