魚肉ソーセージ・シーチキンのDHA含有量

質問

魚肉ソーセージと、シーチキンには、DHAは含まれていますか？
いったいどれぐらい含まれているのでしょうか？
ソーセージ１本か、シーチキンの缶半分かどっちかで、十分な量のDHAは取れますか？
サケ１切のほうがDHAの量が多いですか？

回答No.1

makocyan · ベストアンサー

魚肉ソーセージ、シーチキン、サケ（ごく一般的な銀鮭）いずれもＤＨＡを含んでいます。それぞれの可食部100gあたりのＤＨＡ含有量は、順に50mg、312mg、1200mg（いずれも５訂食品成分表から）。

　偶然ですがソーセージ１本、シーチキン缶、鮭の切り身のいずれも70ｇ前後が平均です。そのため摂取量は概ね、鮭の切り身（840mg）＞シーチキン缶半分（218mg）＞魚肉ソーセージ（35mg）となります。

　鮭の切り身が一番効率がいいですね。

＞十分な量のDHAは取れますか？
　これについては「十分な量」が人によって違いますのでなんとも言えません。

お礼

お礼が遅くなりすみません。
大変参考になりました。頭に入れて料理していきます。