味噌豆腐？

質問

東京の人から不思議な食べ物を頂きました。

パッケージには味噌豆腐とあります。

高野豆腐のような堅めの豆腐を昆布でくるみ、その上をから味噌でこってりコーティングしてあります。

この食べ物はどうやって食べるのでしょう。
味噌は取り除くのでしょうか？
ちょっとかじったら
めっちゃしょっぱい！

ちなみに私は福岡です。

回答No.1

piyotarou · ベストアンサー

昆布とみそを取り除き、豆腐を小さくスライスして食べたらいいと思います。こくがあって、ちょっぴりチーズっぽい味わいです。お酒のおつまみに最高です。熊本の方にも、もろみ豆腐といって同じような状態で売っています。
味噌は、野菜スティックなどにつけて食べてもおいしいですよ。
ちなみに、私も福岡です(^_^)v

お礼

おっしゃる通りしてみました。
このしょっ辛さがお酒のつまみにあいますね。
日本酒できゅーっと行きたいです。
ありがとうございました。