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意外だけど入れると美味しいお味噌汁の具は？
我が家の食卓には超定番の具が入ったお味噌汁しかほとんど出ませんでした。 豆腐・油揚げ・長ネギ・なめこ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ…等です。 これは普通お味噌汁には入れなさそうだけど、意外と美味しい！という具材があれば教えてください。 ちなみに私は、そんなに意外って程じゃないかもですけど、人の家でキャベツともやしが入ったお味噌汁が出てきた時 へぇ～っ！と思いました。もやしがシャキッとして美味しかったです。
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- Ae610
- ベストアンサー率25% (385/1500)
ANo.10です。 ”フジツボ！！って食べられるんですか（知りませんでした）！！ビックリです！！” 大変申し訳ありませんでした。何か誤解を与えてしまうような書き方でした。 ”具”という書き方がまずかったと思います。 フジツボ自身は石灰質の殻なので食べられません！！ ”出汁”として取ったのをそのまま器に盛られて出されたので、”具”と表現してしまいました。 でも、回答10で書いたとおり、潮の香りがして、非常に美味しかったです。
- delsole_d
- ベストアンサー率20% (89/434)
ごめんなさい。もう一つ。 「ずいき」ってご存知ですか？芋の茎なんですが、おいしいんですよ。 ただ、おみそ汁にそのまま投入出来ない物で、少々下処理が必要です。 http://www.miyus.com/yasainoshurui043.html
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） ずいきは知りませんでした。なんとなく美味しそうな感じがしますね。 今度スーパーで見かけたら買ってみようかな。
- delsole_d
- ベストアンサー率20% (89/434)
私のみそ汁は定番なものが多いですが、 ・みょうが＆豆腐 ・トマト＆ねぎ＆ニンニク 私の好みは豆腐＆玉葱です。 母は朝のみそ汁に何でも入れる人ですから、野菜プラス卵が落として ありましたよ。（一人一個） 主人はみそ汁に胡椒やラー油を垂らして食べるのが好きなようです。 辛いものがお好きなら試してみて下さい。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） トマト＆ねぎ＆ニンニクって、すごい組み合わせですね…！ 最近、トマトはスープに入れると意外と美味しいと発見したので、お味噌汁でもイケるのか、試してみます。 胡椒やラー油をたらすのも初耳でビックリです。
私の家の人気の具は、 ・すいとん(小麦粉と水を固めにまぜたもの)モチモチして美味しいです。 ・かぼちゃ ・レタス(夏限定) ・きゅうり(夏限定) ・カリフラワー ・ゼンマイ ・いわしのつみれ などです。 意外なものがあると、嬉しいです。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） レタスは加熱しても美味しいですね～。炒め物にはしても、お味噌汁に入れるのは考えてもみませんでした。 きゅうりやカリフラワーは…うーむ…。
プロテイン(粉) 崩した豆腐みたいになります。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） プロテインって、何か味はするのでしょうか？？ ちょっとおかず的な感じではないですけど、小麦粉みたいな感じでしょうか？？
- chirobu-
- ベストアンサー率11% (228/2017)
白菜とお豆腐のお味噌汁おいしいですね、昔読んだ料理本に“さつま芋とハム（薄切り）の味噌汁に牛乳を少し入れる”と言うのがありました。やってみたら、まあまあおいしかったです。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） 具ではないけど…お味噌と牛乳ですか～。えぇ～っ。想像つかないですね＾＾； 最初から入れる勇気はないのですが、少し残った時に入れてみて1度は食べてみたいような気もします。
うちではたまに、 ・シーチキン ・メンマ ・冷凍餃子 等をいれます。 冷たい白身そのお味噌汁に、ミョウガと薄切りきゅうり、というのもきいたことあります。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） ううっ、どれも驚きの具材ばかりです。シーチキンはどうなんでしょうか…！？ もしかして意外と餃子を入れる家庭って、結構あるのでしょうか？
- staratras
- ベストアンサー率41% (1498/3648)
これまでに出ていないもので、子どものころ我が家の味噌汁の具で旨いと思ったものは「ゆで餃子」です。これは前夜の夕食にゆでた餃子が残った際、翌朝に出ました。この餃子は皮も自家製で分厚く、具は豚ひき肉とねぎだけのシンプルなものでした。今でも時々作ります。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） 餃子ですか…！！「あたしンち」のお母さんと一緒ですね～。 スープに入れるとワンタン的な感じになって良いのかも？味噌にも意外と合うのでしょうか。
- corkwood
- ベストアンサー率12% (62/508)
納豆。 チーズ。 肉とピーマン。 うに。 コーヒー。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） コーヒーは具じゃないですよね＾＾； チーズやうにはそのまま食べた方が美味しそうな気もしますが、意外と合うのでしょうか…！？
- witwine
- ベストアンサー率15% (165/1062)
味噌汁の具で私が好きなものは、 青海苔 温泉卵 ベーコン＆白菜（又は大根とか） などです。 寒い時期はトッピングに七味を振り掛けるというのもおいしいです♪ お試しあれ。
お礼
お礼が遅れてすみません、回答ありがとうございました（*´∀｀*） ベーコン＆白菜はコンソメスープの具って感じです、個人的には。 でも白菜はお味噌にも合いそうですね。 豚汁に七味をかけるのだから、お味噌汁に七味をかけるのもアリかもしれませんね。
お礼
わざわざすみません、２度も回答ありがとうございました（*´∀｀*） フジツボって、中に身があるような貝ではないんですかね。今イチよくわかってないのですが…。 それでも、出汁として使うにしても驚きました。あの後周りの人に 「フジツボって食べられるの？お味噌汁に入れたりする？？」と聞きまくりましたが、その味を知る人は誰もおらず… なかなか自分では手に入れられなさそうなものなので、機会があったら試してみたいですね。