蒸した魚介類に合うソース

質問

今度、いろんな魚介類を蒸して食べることになりました。
蒸したてを何につけて食べると美味しいですか？
今までポン酢しか経験ありません。
材料はヒラメ、イカ、タコ、カキ、エビなどです。

回答No.3

ruu0420 · ベストアンサー

バター醤油＋レモンも美味しいですよ。でも、季節的にはポン酢の方がさっぱりしてますね。

簡単なタルタルソース。
玉ねぎを普通のみじん切りの４分の１くらいまで小さく切って、マヨネーズにたっぷり入れます

お好みで、醤油や辛子、わさびなどを入れても美味しいですよ。

お礼

どれも美味しそ～
晩御飯が楽しみになってきたよ～

回答No.2

noname#196837

バジルソースも美味しく頂けると思います。
特にエビ、ヒラメとは相性が良いでしょう。

作り方も簡単です。
バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、岩塩をフードプロセッサーで混ぜるだけです。作り置きもできますし。

お礼

美味しそ～
さっそく作ります！

回答No.1

nijjin

サルサソース
チリソース
ヌクチャム

お礼

ども