豆乳とおから

質問

1日に豆乳とおから両方摂るのはよくないですか？
豆乳 200ml
おから 50g～70g
これを先週から摂ってます。

回答No.1

makocyan

食品安全委員会が出している「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方」では、1日当たりの大豆イソフラボンの摂取目安量の上限値を70～75mgとしています。これ以上だと過剰摂取の悪影響がでる可能性があるよ、ということです。

　イソフラボンの含有量は豆乳200mlで約50mg、おから50g～70gで約6mg、あわせて60mg弱になりそうです。大豆イソフラボンは大豆を使ったほかの製品、例えばみそやしょうゆ、納豆、煮豆、きなこ等他にもいっぱいありますので、簡単に超えちゃいそうな気はしますね。

　いくら大豆が体にいいとはいえ、偏った摂取は良くないと思いますよ。

お礼

ありがとうございます！