お米について

質問

子供が入院していたため。暫く家をあけていて、久々にご飯をつくろうと、お米をといたら、ニョロニョロ虫が！このお米はもうむりでしょうか？

回答No.6

Radish_Boyaboya

二つ、考え方があります。

１．もったいないので、蔭干しをして、見えている部分の虫を駆除して食べる。
（幼虫や成虫は駆除できますが、卵やサナギになってるものを完璧に駆除するのは無理。）

２．食用で無い虫を食べた時の健康被害（死に至ることは無いでしょうが）について未知なので、残念だけど、食べない。

どっちの方針を取るかは、自分次第です。

回答No.5

makocyan

たいへんでしたね。お疲れ様でした。

　さて、お虫のついたお米は食べられないことはないですよ。

　虫はおそらくノシメマダラメイガや、コクヌストの幼虫だと思います。玄米だったらコクゾウムシかも。幼虫はみんな同じような顔をしているので見分けるのはとても難しいですけれど。

　こういう虫は米を研ぐときに排除することができますし、新聞紙の上にお米を広げてお日様にしばらくさらしておけば逃げてゆきます。また万一口にしても毒をもっているわけではないので害はありません。というか、どちらかといえば良質なたんぱく質の一種でもあります。

　なお、これらの虫は米だけではなくて乾燥食品全般を好みます。また強い顎で紙パックやビニール袋なんてあっという間に食い破って侵入しますから、ストックしてある食糧は一応全部チェックして、保管場所もお掃除されたほうがいいですよ。

回答No.4

pigunosuke

少し昔
お米の保存の仕方が悪かった頃は良くありました
炊いたご飯の中に入っているのを見て、気分を悪くしたものです

お肉や魚を食べれるなら、虫も大丈夫です
ちょっと見た目がアレなだけです

回答No.3

noname#196137

いや、捨てないで食べましょうね。
うちは米をまとめてもらうので、必ず虫が出てきます。

水を入れると虫が浮いてきますので、その水を捨て、また入れて捨てる・・・を何回か繰り返してください。
まだ食べない米は冷蔵庫に（袋やタッパーに入れて、きちんと口をする）。
冷蔵庫に入りきらない分は、出来るだけ涼しいところに置いて、こちらから食べてください。

回答No.2

noname#198792

蛾の幼虫かコクゾウムシの幼虫かとおもいます。

昔はシートや新聞紙を広げて、天日干しにして始末して
お米を洗ってとぎ汁を捨てていました。

ただ洗う時に糸を引いたり
実家では洗って食べてましたが虫が大嫌いなので
いっそ捨ててほしかった、って思ってました。

害はなくて気分的な問題ではあります。
なので無理ではないです

あとは米櫃もきれいに洗って乾燥させたほうがいいです

また、お米は洗って食べるとしても

開封後の小麦粉や粉類で冷蔵庫などに入れていないものは
粉ダニの危険があるので捨てるか
食べた後は気を付けたほうがいいと思います（アレルギー症状など）

回答No.1

watch-lot

とぎ汁と一緒に捨てればいいです。
万一、口に入っても害はない。

昔は冷蔵保存ができなかったので、よくこのような体験をしました。