"上" 新香 ？

質問

つかぬことでおたずねしますが、

定食のメニューで、
「味噌汁、上新香付」のように書かれているのがあると思います。

この上新香の "上" の部分は、"上"寿司なんかの場合と同じように
理解しておけばいいんでしょうか？

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回答No.2

maris_stella · ベストアンサー

「上新香」の読み方ではなく、意味を尋ねていたのですか。読み方は、「じょうしんこ」だと思うのですが、裏付けがありません。

しかし、「意味」なら、参考ＵＲＬでは、

＞「新香（２種）」５００円（Japanese pickles）
＞「上新香（４種）」８００円（Superior Japanese pickles）

とありますから、値段や種類数、また英文の訳が間違っていない限り、「上新香」は「上等な（superior）新香」の意味です。

＞http://www.sushinavi.com/tokyo/tomoezushi/menu4.html

参考URL：

http://www.sushinavi.com/tokyo/tomoezushi/menu4.html

お礼

ありがとうございました。

上寿司（じょうずし）というのと、同じ使い方のようですね。

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回答No.1

noname#118466

上等、上物の意味の上と理解してよいと思います。

お礼

ありがとうございました。

思い違いというのがままありますもので、おたずねしてみました。

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