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配合計算方法??
原料4100g、砂糖10g、塩10g、トレハ17g、油7gのときの配合比計算方法を教えてください?
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原料+砂糖+塩+トレハ+油=4100+10+10+17+7=4144 原料の割合=(4100/4144)=0.9894 原料は全体の98.94% 砂糖と塩の割合=(10/4144)=0.00241 砂糖と塩は,どちらも全体の0.241% トレハの割合=(17/4144)=0.00410 トレハは全体の0.410% 油の割合=(7/4144)=0.00169 油は全体の0.169% 以上のようになります.なお,次のウイキペディアを参考にして下さい. ウイキペディア(wikipedia) http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AF%94%E7%8E%87#.E6.B1.82.E3.82.81.E6.96.B9
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- shuu_01
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回答No.2
原料はなんなの? 何を作るの? 原料4100gに対し、砂糖10g、塩10g、トレハ17g、油7g すごい少ないですね
- spring135
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回答No.1
原料が何かわかりません。原料の中に砂糖、塩、トレハ、油が含まれているかいないかで答えは変わります。 原料の中に砂糖、塩、トレハ、油が含まれていないとき 配合比=4100:10:10:7:7 原料の中に砂糖、塩、トレハ、油が含まれているとき 配合比=4100-10-10-7-7:10:10:7:7=4066:10:10:7:7
お礼
正確な解答頂きありがとうございました。