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鶏肉と卵なら親子丼で鮭とイクラならハラコ飯？
鶏肉と卵なら親子丼で 鮭とイクラならハラコ飯 ですか？
- GRFXUNTOPDUPZ
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質問者が選んだベストアンサー
厳密には「はらこ＝腹子＝産卵前の卵」です。 土地によって様々ですが、宮城県周辺の郷土料理としての「はらこ飯」は 「焼いた鮭＋いくら」あるいは「煮た鮭＋いくら」を乗せるのが主流です。 逆に「生鮭（刺身など）＋いくら」を乗せる場合は 「鮭親子丼」「鮭いくら丼」「海鮮親子丼」などと呼び、区別します。
その他の回答 (2)
noname#184258
回答No.2
鮭の親子丼と表記された店を見た事がありますね
質問者
お礼
ありがとうございました。
- xNekoNyanx
- ベストアンサー率34% (239/689)
回答No.1
そうですね。駅弁などではわかりやすいように「鮭はらこ飯」と銘打ってたりしますけど。
質問者
お礼
ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。