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白玉だんごは水に入れて保存?
白玉だんごをたくさん作りました。 今、残りのだんごを水に入れて冷蔵庫に入れました。 過去の質問を見たら、水に入れておくと解けるので 6時間ぐらいまでしか保存できないようなことが書いてありました。 明日には残り全部食べてしまうと思うので、 冷凍にするほどでもないと思うのですが、 せっかくの大好物の白玉だんごを台無しにしたくありません。 どうやったら24時間ほど保存できるでしょうか。
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質問者が選んだベストアンサー
1日でも冷凍保存にされたらいいと思います。 冷凍庫に入れても、すぐには凍らないと思いますよ! 冷凍保存するなら http://www.kasinoki.co.jp/home/10124/10125/10170/ ↑こちらは蒸すとなってましたが、電子レンジでチンしてもいいかと思います。
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noname#6507
回答No.1
やっぱり冷凍が一番です。 レンジでチンすれば、作りたてとほとんど変らずにいただけますよ。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。 やっぱり冷凍が一番ですか? 早いほうがいいですね。
お礼
ご回答ありがとうございます。 昨夜冷凍しました。 やはり冷凍が一番のようですね。 サイトのご紹介もありがとうございました。 いろいろ見させていただきました。