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ゴムみたいな「めかじきのソテー」を・・はなまるマーケットで
１ヶ月ぐらい前だったでしょうか。 はなまるマーケットで「めかじきをソテーするとゴムみたいになってしまうけど、柔らかく美味しく料理する方法」というのをやっていたのですが、見ていた方覚えていますか？ 冷凍めかじきをソテーしたところ、やっぱりゴムみたいでまずい。 はなまるはなんとなく見ていたのですが、内容までちゃんと見ていませんでした。いまさら後悔しています。
noname#6414
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noname#10331
回答No.1
【メカジキ】２月６日 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/040206.html お役に立ちますでしょうか？
お礼
回答ありがとうございます。 これです！。 ホームページはみたのですが、みつかりませんでした。 あったのですね。よく探さなくてすみません。 「酒とサラダ油でマリネ」なのですね～