ファミレスことば！？

質問

「よろしかったら」
「○円からで」
「先に大きいほう○円」
というのは間違った日本語の使い方というものですか？
あと「ご利用くださいませ」は正しい敬語なのですか？
ちょっと疑問に思ったので・・・

回答No.6

noname#6057 · ベストアンサー

ファミレス経験者です。

マニュアルの言葉は過去形にはなっていませんでしたよ。
恐らく周りの人が使っている言葉を聞いて、覚えて使っているのではないでしょうか。

誰が始めたのかは知りませんが。私自身はこの過去形が気持ち悪いので使っていませんでした。

「よろしかったら」→「よろしければ」
「〇円からで」→「〇えんお預かり致します」
「ご利用くださいませ」→「またお越しくださいませ」

ですが、
「先に大きい方」→使ってました。
これは、お札を目の前でお客様に確認させる必要があるからです。（渡した後で足りないぞ！という事のないように。）
また、５千円札を出した後に１万円出したぞ！と言われないように必ずつり銭・レシートを渡してからレジにしまいます。
本当にお客様が勘違いしている場合と意図的にやられる場合があるのです。

多分マニュアル本を読めば、もっと色々な言葉があると思います。
私は謙譲語とか丁寧語だとか、日本人のくせにしっかり理解していませんが＾＾；マニュアルよりも、丁寧な言葉で話そうとすれば、そんなに気をつけなくてもいいと思います。気持ちが伝わるように努力した方がいいのではないでしょうか。
言葉はもちろん大切ですが、お客様に対する姿勢の方が重要だと思います。これができないからマニュアル馬鹿が増えて、妙なマニュアル語（？）が流行してるのでは？？

回答No.7

gator

ファミレス言葉。ここのwebでもよく質問されますね。

ここを見て！と言える程、うまくまとまった質問/回答はあったかも
しれませんが、「よろしかったでしょうか」についてだけ、示します。
確かに深い問題で、私の3回の回答も「結局どう思ってるの?」と
聞かれてしまいそうな、まとまりの無いものなので、まず触れておきます。

因みに、「よろしかったら」は問題無いと思いますよ。だた、事前に何も
言っても言われてもいないのに、「お弁当にお箸をお付けしてよろしかった
でしょうか?」というのは、やはり違和感があります。言葉を丁寧に丁寧に
していくと、過去形になるというのは、確かにあります。英語でもそうなんですが、
「お客様のためを考えた結果、お弁当を温めようと思いました。もし、その件
お尋ねしたとしたら、よろしいとお答えになったでしょうか?」というのが
省略されたものだと考えられます。「よろしかったら」はまさに、このように
してできた言葉で、標準的に使われていると思います。「よろしかったでしょうか?」
は、聞いたことがありませんでしたし、成り立ちとしては間違っていないにしても、
ファミレスやコンビにに適した言葉ではないと思います。

下の回答にある「北海道説」には感動しました。成り立ちは上記のような考え方
だと思いますが、実際に使われているのですね！

さて、「○円からで」 。
その前に「○円、いただきます。」例えば、500円のものを買うのに1000円札を出した
とします。「1000円、いただきます。」と言われると、「おいおい、あげた訳じゃないぞ」
ということになってしまうので、あとでおつりを「500円お返しします。」という意味を
含めて「お預かりします。」は、アリだと思います。で、実は丁度の場合も、「丁度お預かり
します」もアリだと思います。結局は、500円丁度渡して、500円の価値の商品を返して
もらうのだから。で、いよいよ「○円からで」。これはおつりがある時に限ると思います。
これは、例えば510円の買い物の場合、1010円払えば、おつりが500円玉になるじゃ
ないですか。そんな場合、レジで「1010円から代金を引き算しておつりを計算して良い
ですか?」という意味なんですね。財布の中を捜したら、10円がなくて、「やっぱり、1000円
からでいいです」なんて私自身言う事もあります。「○円から、頂きます」とか「○円から
預かります」は変で、具体的に上記のように言うか、「○円からでいいですか?」ならアリだと
思います。因みに、「丁度から」もたまに聞きますが、これは変でしょう。

「先に大きいほう○円」「ご利用くださいませ」これはアリでしょう。

以上

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=752937

お礼

具体例があってすごく分かりやすい回答ありがとうございます☆

ファミレスやコンビニでは何かと「から」や「ほう」を使いますよね・・・。
いつから使われているのか疑問に思いますが
ここまで普及してしまったら
なくなることはないでしょうね。
むしろますます広まっていくんでしょうね。
ちょっと複雑な気もします。

回答No.5

papuunojijii

御質問の３点は、全て間違った使い方です。
詳しくは、皆さんが述べられていますので省略させていただきます。
ただ、「言葉は時代とともに変化していく」ものです。とだけは言えるのではないでしょうか。
「せっしゃ、みども・・・」（自分）「おぬし、きでん・・・」（相手）など日常会話では、使いませんよね。

私も日本語（特に敬語）に興味があります。
日本語（敬語）に関する代表的な３冊をおすすめします。そのほかにも多数出版されています。
一読なさってください。

大野晋「日本語練習帳」岩波新書
岩国匡「日本語反省帳」河出書房新社
草柳大蔵「綺麗な敬語羞かしい敬語」グラフ社　等々

お礼

やはり間違ってますか。
でも普及してしまったからには
なくならないでしょうね。

敬語の正しい使い方を知らないで
今度読んでみます。
ありがとうございました☆

回答No.4

noname#13376

補足、ありがとうございます。

>>「よろしかったら」はなぜ「よろしかった」と
>>過去形なの？というのを聞いたことがあて・・・。

なるほど。
私は北海道人（現在関東地方在住）なので、実はこの形式、まったく問題ないと思っています。
というのも、東北、北海道では、過去形に似たこのような表現を多く耳にします。
電話をかけたら「はい、佐藤でした」のような表現は普通なのです。「おばんでした」とか。

これらは、私は「過去形」ではなく「現在完了形」だと思っています。

「よろしかったら」は「今まさにこのことが起こりましたが、これでよかったでしょうか」という意味合いととることができますよね。

「おばんでした」は「こんばんは」なのですが、まさに「こんばんはいかがおすごしでいらっしゃいましたか」ということでしょう。

また、ＮＨＫで昼間放送している「お元気ですか日本列島」の１６：４５くらいからやっているコーナーで、この、いわゆる「ファミレス言葉」について以下のように放送していました。

～～～～
「ファミレス言葉の起源に、居酒屋バイトの言葉遣いがある」
「ある北海道が本拠地の居酒屋グループがこういう言葉遣いを『北海道らしさを演出するため』つかわせていた」
「そのうち、そこでアルバイトをした者が、他の接客業について、こういった言葉遣いで指導をしてマニュアルになった」
「このマニュアルで育った人たちがさらに広めた」
～～～～

真偽の程はともかく、非常に関心し、納得しました。

つまり、この「過去形に聞こえる表現」というのは、使っている北海道、東北のひとたちにとっては過去形でもなんでもない言葉でして、一種の方言ですね。

で、私自身はこれを「現在完了形」ではないかと思っているのです。どの言語学者も方言研究者も言っていないことですけどね。
「現在完了形」だとしたほうが、説明がいろいろとあてはまる、ということです。

・・・とはいえ、「通じない」ことが多いので、やっぱりこのことば（過去形に聞こえる言葉）は問題ありですね。

お礼

方言ですがかぁ。
考えてもみませんでしたが、
納得いく部分がありますね！！
チェーン店だとすぐに広まっていきますし。

それにしても日本語は難しいですね。
再び回答ありがとうございました☆

回答No.3

noname#13376

１．「よろしかったら」

思いやりのある言葉です、使い方（時と場所と目的）を間違えなければ。

２．「○円からで」

○１０００円からいただきます
×１０００円からお預かりします

上が○なのは分かりますよね？下が×なのも。
上のような使い方なら正しい言葉。

３．「先に大きいほう○円」

思いやりの少しある言葉です。押し付けがましいと感じる人や、なんら思いやりを感じることができないひともいますが。
これは、おつりを受け取る場面で聴く言葉でしょうが、受け取ったおつりの金額を確認しやすいように、「大きい金額の紙幣」から渡すときに使われますね。

４．「ご利用くださいませ」

敬語です。
敬語には、尊敬語、謙譲語、丁寧語、があります。
これはこの言葉単独では丁寧語ということができますが、使う場面によっては尊敬語、なのかもしれません。

まあ、目上の人にむかって「ご利用くださいませ」というのは適切でもない、とも思います。だから丁寧語ですね。

いずれにしても、このご質問、何を質問したいのか、もうすこし「こういう場面で使うなら」という限定をしていただけたらな、と思います。

それと、私の立場は「正しい日本語などない」「ことばは通じればいい」「美しい言葉を使いたいものだ」ですから、ここに質問者さんが挙げられたことばは

・全部通じる

からＯＫです。私は。

補足

すみません。
質問の意図がはっきりしてなくて。
アルバイトしていて使ってしまう言葉なのですが
正しいのかなぁと思って・・・。
良くこんな言葉はおかしいというのを
テレビや新聞で言われているので質問しました。

「よろしかったら」はなぜ「よろしかった」と過去形なの？というのを聞いたことがあって・・・。
「○円からお預かりします」」は普通に使われていますよね。
そして私も使ってしまいました。
耳にしている言葉は出てきます・・・。
でもやはり間違ってますよね。
気をつけます。

回答No.2

rmz100

少なくとも「○円からで」は間違っています。
正確には「○円で」だけでいいです。

お礼

回答ありがとうございます☆

回答No.1

coxsone

間違ってないと思います。
また、「○円からで」
「先に大きいほう○円」
「ご利用くださいませ」
等はその他に適した言い方がないと思います。

お礼

回答ありがとうございます。

こんな日本語はないという話を聞いたことがあるのですが
他に置き換える言葉が見つからなくて
使ってしまってます(^_^;)