ゴム製のカラーまな板

質問

合成ゴムの家庭用まな板を探しています。ネットを周遊していると、『アサヒクッキンカット家庭用』というのが良さそうです。
http://www.kitchentime.jp/user_data/cookingcut.php

ただ、これは色がベージュだけのようなので、出来ればカラーのまな板で選択肢が幾つかあればベストです。そう思って、カラーの合成ゴムまな板を探していますと、『アサヒ　カラーまな板（合成ゴム）』というのに当たりました。
http://www.fukuji.net/manaita/asahi/3-0230-07.htm

どちらも「アサヒゴム株式会社」の製作のようなんですが、かといって、『アサヒ　カラーまな板（合成ゴム）』は、『アサヒクッキンカット家庭用』のカラーバージョンではなさそうです。

何が違うんでしょうか。抗菌剤が『アサヒ　カラーまな板（合成ゴム）』には入っていないとか、大きさが違うので全く別物なんでしょうか。

いろいろ検索しているのですが、ちょっと分かりません。どなたかお教えください。

回答No.1

ORUKA1951 · ベストアンサー

合成ゴムまな板には、抗菌剤入り(耐熱温度90℃)とそうでないもの(耐熱温度120℃)があります。
　カラーまな板(耐熱温度130℃)には、抗菌タイプはありません。

　いずれも合成ゴムです。

　ポリエチレン(耐熱温度90℃)は、
・庖丁が切れなくなる。固いため刃先が折れて残り、それに次の刃先が当たる。
・まな板に傷が付き、最近が発生する。
・滑りやすいため、流し台の上でつるつる滑る。まな板の鯉が滑って・・
　という欠点があります。
　ゴムのまな板は、
・重い
・カラフルな色が付けられない
　という欠点があります。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。

という事は、ゴムまな板には三種類あるという事でしょうか。

［ゴムまな板］
■ 抗菌剤入り（耐熱温度90℃）
■ 抗菌剤無し
　・カラーまな板（耐熱温度130℃）
　・通常（カラー付きではない）のまな板（耐熱温度120℃）

耐熱温度という問題が出てきました。
耐熱温度が高いと食器洗い機での洗浄が可能という事になるんでしょうか。
そうすると、色つきでなくても、抗菌剤入りで耐熱温度が130℃ある方がいいようなんですが、ORUKA1951さんの分類によりますと、抗菌剤入りだと耐熱温度は90℃なんですね。

ううむ、新たな問題が。また少し考えてみます。どうもありがとうございました。

・

回答No.3

darlingpapa

ジョセフジョセフのカラーまな板セットを使っています。

コンパクトに立てかけられ、4種類のインデックスが付いています。（肉、魚、野菜、あと何だったけ）。
種類別に使い分けるので衛生的だし、コンパクトに直立させられるのでとても便利ですよ。

お礼

お礼が遅くなり大変申し訳ございません。

仰るまな板もよさそうですね。
ゴム製のまな板を購入したのですが、こちらのまな板の併用も少し考えています。

どうも、ありがとうごさいました。

回答No.2

ORUKA1951

食洗器は考えなくて良いでしょう。大きさが制約されます。まな板は大きめなさサイズが使いやすいです。
　熱湯をかけて消毒できればよいでしょう。ゴムのまな板は表面に傷がつきにくいのでそれほど神経質にならなくて良いです。
　ただ、ポリエチレン製に比較すると重いので、滑らないことも含めて安定はしますがサイズは実物を見て十分検討してください。あまり薄いものだと両端しか支えないような使い方だとひわります。平らな調理代で使用する場合は15mm程度で良いでしょう。

お礼

す、すみません。お礼が大変遅れてしまいました。

結局、抗菌剤入りのゴムまな板にしました。
確かに重かったんですが、包丁の当たりもよく快適に使えてます。

どうも、ありがとうございました。