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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：いつもと違う玄米・・・）
ネオ玄米の魅力と食べ方
このQ&Aのポイント
- ネオ玄米とは、従来の玄米とは異なる新しい食材です。水にひたす時間を短縮し、食べやすく提供されています。
- ネオ玄米は従来の玄米とは異なり、白米に大さじ３を混ぜて炊くスタイルです。全玄米で炊く場合でも、水に３０分ひたすことで美味しく食べることができます。
- ネオ玄米を使用する際の水加減は、通常の白米５合の場合でも大さじ３で問題ありません。ネオ玄米の特徴を生かした食事を楽しむことができます。
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質問者が選んだベストアンサー
ネオ玄米は、キッコーマンが独自のパフ加工技術で食べ易くした玄米ですよね？ 私は食べた事はないのですが、精白米に混ぜてもネオ玄米だけでも普通に炊飯で簡単に炊けるそうです。 水加減は、ネオ玄米だけの時も、白米と混ぜる時も少し多めだそうです。 （ネオ玄米の袋に書いてないでしょか？） それと、30分以上水につけておくと形が崩れるそうです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 ２５分水につけてから炊きましたが、やはり形が崩れましたね(笑) 次回からは水につけずに炊きます。