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片栗粉の代用
麻婆豆腐を作っていたのですが、片栗粉がないことに気づきました。 すぐに代用できるものはありますか？ ちなみにコーンスターチもありません・・・。
- teruterubozu10
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質問者が選んだベストアンサー
もうおそいかな？ ジャガイモを摩り下ろして 汁を入れてみてください
その他の回答 (4)
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回答No.5
お餅を薄くスライスした後、みじん切りにしたものとか☆
質問者
お礼
お餅をみじん切りしたものでとろみがつくのですか？ 勉強になりました。
- yingtao7
- ベストアンサー率17% (124/699)
回答No.4
コンビニまで走った方が良い。
質問者
お礼
家からコンビにが遠くて・・・ でも、そのほうが実際早かったですね・・・ ありがとうございます。
- mazeran
- ベストアンサー率42% (221/518)
回答No.3
・・・たぶん遅いでしょうね。 「小麦粉」なんてのはどうでしょう！。
質問者
お礼
情報ありがとうございました。
- pigunosuke
- ベストアンサー率19% (1063/5529)
回答No.1
デンプンなので、葛粉、わらび餅粉、その辺りでしょうかね そっちの方が家に置いてない可能性が高いです
質問者
お礼
葛粉、わらび餅粉ありませんでした。 情報ありがとうございます。
お礼
汁だけ入れるんですね！！ 情報ありがとうございました。