ココナッツミルクが悪くなってしまったら。

質問

悪くなってしまったココナッツミルクは、どんな味がしますか？(>_<)

酸っぱくなるとか苦くなるなど。

また、色などの見た目はどうなりますか？

回答No.1

pigunosuke · ベストアンサー

悪くなるって言うのは、菌が繁殖して起こる現象です
何と言う菌が繁殖するかによって、起こる現象も異なってきます
苦くなる事もあるでしょうし、酸っぱくなる事も有るでしょう
黒くなる事も有れば、変色しない事もあります
固まる事も有れば、分離してしまう事もあるはずです
普通じゃ無いと感じたら、止めておくのが無難です

まぁ、乳酸菌だか酢酸菌だかをいれて発酵させれば、ナタデココになりますね
発酵って言うのは、腐敗と同じ現象です

お礼

ありがとうございます。

ナタデココってココナッツミルクから作られるんですね。

回答No.2

noname#159807

少しトロみが出る。

表面に幕が浮かぶ。

自然の甘みを感じなくなる。

酸っぱくなる。

以上、全部危険です。すぐ捨てて下さい。

お礼

ありがとうございます。