流通野菜の農薬

質問

こんにちは。教えてください。
現在私は、近所の有機野菜ショップで、家で調理する野菜のすべてを購入していますが、値段がスーパーの2倍近く
するのが悩みです。
ですので、今後は、キノコ類などもともと無農薬や減農薬でも作れる野菜はスーパーで購入し、白菜など農薬が使われるものは
有機野菜ショップで購入したいと考えています。

そこで、一般農家から出荷される野菜で、
農薬が沢山使われる野菜とあまり使われていないもの（元々使う必要が無い）などを知りたいのですが、
どなたかご存知ではないでしょうか？＿

１．農薬が多い　　　
２．農薬が小ない
３．農薬無し（またはほとんど無し）

上の分類は不適切かもしれませんし、農薬といっても
種類が色々あるとは思いますが、
簡単な類別で教えてくださるととても助かります。
どうぞよろしくお願いします。

回答No.1

altctrldel · ベストアンサー

実際に農薬が使われているかはわかりませんが
虫がつきにくい野菜は

ねぎ・にらなどの刺激があるもの
たまねぎ・ジャガイモ・サツマイモなど地下にできるもの
（にんじんは葉っぱに虫がつく）
かぼちゃなど硬いもの
とうもろこし（早めにとる）

自分で作ったことがありますが、これらはほとんど
虫に食われなかったですね。
ほうれん草など柔らかいものは虫がいっぱいつきました。

お礼

早速のご回答、ありがとうございます。
理由を書いてくださったので納得できました。
にらについては、確かに「無農薬にら」というのが普通のスーパーで普通の値段で売っていました。
ほうれん草は虫がつきやすいとのこと、やっぱりこれは有機野菜ショップで購入しようと改めて思いました。
参考になりました。ありがとうございました。

回答No.3

hasimo

こんにちは。
やはり旬のものを購入するのが一番ではないでしょうか。冬野菜を暑い夏に作るには無理があるようにも思いますし、無理をするために農薬も必要になるでしょう。

反対に夏野菜を冬に作るにはあまり農薬は必要ないような気もしますが・・・。

お礼

アドバイスありがとうございました。確かに旬のものを購入するのが値段的には一番良いですし、減農薬も期待できるのかもしれません。
ただ、旬だけれど虫がたくさんつく物もあればつかない物もあるようで・・・。
また冬のネギは、農薬を使わなくても大きく育ちますが、薄い外皮（？）の下に小さい虫が入ってくるのを防ぐために農薬を使っていると聞いたことがあります。（ソースがはっきりしなくてすみません。）
参考になりました。ありがとうございました。

回答No.2

fuelempty

Ｊ○の野菜は、「基準」（独自の）有るようで、

ウチの肥料使って、ウチのタネ使って、ウチの農薬使えば、低農薬＆市場での「高値」で取引されます。

が、民間販売店ですと、「残留農薬」が、なんぼ以下とか、未使用に限る。とか有りますね。

それは、価格に反映すると。もちろん、手間がかかる方が高いのは当たり前です。

つまり、○Ａの関係団体みたいなところから購入すると、裏付けがハッキリしない場合が多いです。

（すごく遠回しですが。）

簡単に書けば、民間会社は、間違いないものであれば、高値での買い取りもする方向な様です。

違う方は、「材料は、ウチから全部買ってるからこの人のものは、信頼できる野菜である」
その責任はウチが取る。（表向き。）だから、高値で買え！！と。

果たして、買う側はどちらを選ぶか・・・。

お礼

ご意見ありがとうございます。
つまり流通ルートに気をつけろということですね。
お米でも○Aに卸してしまえばそれでいいという考えかたの農家が多いようですね。だから味の競争等、付加価値が加わってこなかったのかも・・・。
どうもありがとうございました。