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チャーシューとタコ糸
煮豚（チャーシュー）を作るときにタコ糸で縛るとあるのですが 縛らないとまずいのですか？タコ糸がないので・・・・ よろしくお教えください。
- osaka-girl
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質問者が選んだベストアンサー
家では、面倒なので縛りません 叉焼というより、角煮風になってます
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- ebihunyai
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回答No.3
しばるのは形を整えるためで、家で食べるときは縛りません。
質問者
お礼
ありがとうございました。
- nacchimama
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回答No.1
スーパーなどで置いてありますよ。
お礼
ありがとうございます。なくても大丈夫なのですね。 安心しました。