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日本蕎麦
更科ソバ、薮ソバもう一つあったような気がしますが何だったでしょうか。それとも勘違いで別に三つと決まってるわけどもないし 三大〇〇てなかったでしょうか。
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たぶん砂場？ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%82%E5%A0%B4_(%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%B1%8B)
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ありがとう御座います