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美味しい日本蕎麦を教えて下さい
関東人でうどんより蕎麦が好きです！が・・・本場讃岐でうどんを食べにつれてって貰ったところその旨さに驚きショックを受けました。しか～しやはり蕎麦のが好きで（半分意地）美味しいと噂の店にはなるべく行くようにしています。でも感動にむせび泣くような味にまだ出会えません。軽薄かも知れませんが蕎麦って所詮この程度の物なのかしら？と思えてきた自分に腹が立ちます。どなたか、のし棒で頭ガーンみたいな感動の旨い蕎麦屋知りませんか？
- gondog
- お礼率66% (128/192)
- 名産・お土産・食べ歩き
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- Cuton
- ベストアンサー率43% (19/44)
- yukitin
- ベストアンサー率35% (47/131)
こんにちは 私もどちらかというと蕎麦派です。 飲めるし!(~o~)! そして藪系のが好みです。同じですね。 では私が実際に行ったなかで美味しかった所を挙げますね。 ■手打ちそば工房若月 長野県上水内郡信濃町柏原 ここのお蕎麦は十割蕎麦。一見素朴ですが、食べると・・・あら？切れのいい味です(綺麗に切れてるから？）。蕎麦の香りもタップリと。値段の手ごろさと見た目の素朴さとは裏腹の品質に、おお!!と感動したものです。 ■そば処なかや本店 桑風庵 群馬県勢多郡富士見村大字赤城山 ここのも一見素朴風ですが、蕎麦の風味豊かで切れのある味です。赤城山麓で採れた蕎麦を使っているとのこと。ドライブの途中、思いもかけぬ美味にありつきました。 ■三日月 東京都中央区八重洲2-10-7 丸万ビル1F 翁系の二八蕎麦。きれいめのお蕎麦に見合う、清潔感のある現代風インテリアの店です。場所柄おやっさん多数の店が多い街ですが、女性一人でも違和感なく入れるので重宝しています。 ここの「花巻」がいいんですよ。 わさびと海苔のかほりが・・・・.*:.。.:*・゜(n`∀`)η゜・*:.。.:*!!☆ わさび、おかわり!!! 以上、私なりに のし棒でガーン! なお店でした。
お礼
ツーリング途中でぜひ寄りたいと思います。どうもありがとうございました。
- daikin_man
- ベストアンサー率25% (2/8)
私も香川県（讃岐）出身で讃岐うどんが好きですが、ここの蕎麦は美味しいと思います。店の名前は、布恒更科と言い、ＪＲ大森駅より徒歩5-7分程度です。粗引蕎麦を始めとして、季節毎の蕎麦も中々侮れません。
お礼
大森でしたら近いので一度寄ってみようと思います。 どうもありがとうございました。
- ryuuha-rosu
- ベストアンサー率16% (169/1004)
#3です。 長年行ってないので店名を間違っていました。 春琴亭ではなく「聴琴亭」でした。すみません。 讃岐うどんは、10年ぐらい前に「山内」で食べて感動してから、どんどんレベルが下がり今行ってもこんなものかと言う感じです。有名店でないところががんばっていますよ。先日もおいしいところを発見しました。 こんな感じで月日で味が変わります。 また、暖簾のない店を探索するのが楽しいです。 ゆっくり福井に行ってみたいな。 今は、広島のお好み焼きやめぐりの日々です。
お礼
お好み焼きですか？今年の冬はカレーうどんにハマって食べ歩いています。ありがとうございました。
- h-komi
- ベストアンサー率36% (250/693)
まだでてないようなので、山形県のそばどころを。 村山そば街道と大石田そば街道。 名店がたくさんあります。
お礼
いいですね！いつか行ってみたいです。ありがとうございました。
- maron-kuri
- ベストアンサー率40% (121/302)
「けんぞうそば」はいかが？ この名前で検索すればＵＲＬが結構あります。 でも、好みは人によりますので・・・・・
お礼
早速ありがとうございます！富山までは行ったんですが・・・「けんぞうそば」暖かくなったらバイクで目指します。
蕎麦は粉によって味が違います。 更科か、やぶか。 まずはあなたの好みをさらしな。(笑)
補足
失礼しました！好きなのは藪で更科は自分には品が良すぎる感じで何か物足りない。
お礼
みなさん色々お気に入りの店があるようでこれからも蕎麦食いに行きたいと思います。どうもありがとうございました。