焼肉店のタレ

質問

宜しくお願い致しますm(_ _)m

焼肉店のタレについてですが、何故お店で出てくるタレはサラサラしたアッサリ系のタレが多いのでしょうか？市販のタレのような肉に絡むようなドロドロ系のタレを出すお店が今までなかったので疑問でした。
色んな説があるのですが・・・・

宜しくお願い致しますm(_ _)m

回答No.2

1122545 · ベストアンサー

焼肉屋では 仕込みの時に肉に味を付けているからではないでしょうか。

家庭では 付け込みせず焼く事が多くあると思うので味の付いていない肉により絡むようにドロドロしているのではないでしょうか。

お礼

ありがとうございますm(_ _)m

回答No.1

tahmdpgj

きっとおいしいからです

お礼

ありがとうございます