焼き肉屋サンのタレ

質問

焼き肉屋さんの焼き肉のタレって美味しいですよねぇ～
韓国風って言うのでしょうか？
とにかく家でもあのタレで食べたいのですが
作り方が分かんないです、どなたかご存じ無いでしょうか？
暇な時に教えて下さいませ

回答No.1

yosikun · ベストアンサー

お役に立つかもしれないページ

・ペーパー調理師マイキーの「アルティメット焼肉屋志塾」講習第3日目！　タレ

http://www.venus.dti.ne.jp/~toshi211/yakiniku3th.htm

・焼肉のタレの作り方
http://www.chem.kit.ac.jp/ueda/yakiniku/yakiniku.html

お礼

こんなにも遅くなってすいません、パソコンの調子が悪くなってずっとネットに繋げなかったもので・・・
どうもありがとうございました。

回答No.3

starpasta

とりあえずたまねぎとリンゴのすりおろしたのをたっぷり使ってたれを作り、漬け込むだけでもかなりおいしいですよ。

お礼

どうもありがとうございました！
う～ん、なんかニンニクの効いたあの味が好きなもんで（笑）
でもありがとうございました、嬉しいです！

回答No.2

Pinga

このあいだ似たような質問がありましたので参考に。
醤油ベースのものですが･･･。http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=11390

とりあえず韓国風にコチュジャンは必須アイテムだと思います。あとはニンニクのすりおろしかな。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=11390

お礼

やっぱりそうそう無いものですね。難しいです・・・
とにかく返事が遅くなった事をお許しください
どうもありがとうございました