美味しい焼き肉のタレの作り方教えて～

質問

２３日に季節外れのバーベキューを仲間とする事に
なったのですが、焼き肉のタレを作って来るように
頼まれてしまいました。(^_^;)
約１Ｌ程作ろうと思いますが・・・料理はまったく
音痴です。
どなたかニンニクが効いた美味しい焼き肉のタレの
作り方を教えていただけないでしょうか？
料理音痴なものですから事細かなレシピよろしく
お願いします。

回答No.1

noname#3207 · ベストアンサー

秘伝の焼き肉のタレがのってまっせ

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020307a/

お礼

早速HOME-PAGE覗いてみました。
詳細レシピが載っていたので大助かりです。(^_^)
Internetでも色々探してみたのですが、ありそうで
なかったんですよね。
今回はこのレシピでやってみます！！

回答No.3

anpon

すっごくシンプルで申し訳ないのですが、
これは、餃子のたれとして、料理番組で出ていたものですが、
たっぷりのにんにくのすりおろしと、醤油と砂糖だけで
作るたれです。

砂糖？と思われるかもしれませんが、砂糖は、絶対いります。
これをベースとして、りんごのすりおろしやしょうが、
みりんなどを足してみてはいかがでしょうか？

にんにくのすりおろしはとにかくたっぷりと。
どろり、として絡みやすいたれですよ♪

お礼

なるほど、シンプルだけど案外d(-_^)グッド!!かも
知れませんね。
試しに挑戦してみます。

回答No.2

shota_TK

市販の焼肉のたれの「原材料」をメモし、それを適当に混ぜればかなりのモノができますよ。(笑)
生姜やリンゴのおろしを入れるといいですね。
あと、１Lとなるとちょっと量が多いので、２～３種作ったらどうでしょうか？
大根おろし＋しょう油＋お酢のドレッシング風とか、
マヨネーズ＋しょう油＋からしの和風からしマヨネーズ、
マヨネーズ＋ソース＋からしのたこ焼き風など・・・
いくつかあれば、一つが失敗しても大丈夫！
全部失敗したら・・・お肉はしょう油をかけてたべるのが一番！と笑ってごまかします。楽しいバーベキューになるといいですね。

お礼

焼き肉のタレも発想次第ではかなり発展性があるものですね。
何事も恐れずに挑戦してみますね。