ワサビの辛さを

質問

消す方法って存在しますか

回答No.4

NIWAKA_0

鼻から息を吸って
口から吐く。

回答No.3

cheesetart

こんにちは。

以前「将太の寿司」という寿司料理漫画ではワサビの風味
だけ付けて辛さを消す方法として、ワサビの葉で包んで
おくという手段をとっていました。

回答No.2

shiro555

試したことはないのですが、レンジなどで熱を加えると辛さが少なくなると聞いたことがあります。バラエティ番組などのワサビをそうやって作っているとTVでやっていたと思います。

回答No.1

shiro1985

ワサビから辛さを取ったら美味しくないですよ(笑)辛いからワサビなんです。
擦りおろしてだいぶ放置してれば辛さは飛びます。同時に風味も飛んでいきますがね。