砂糖電池について

質問

水素の代用として砂糖を用いた燃料電池‐砂糖電池についてなぜ、砂糖で代用になるのか教えてもらえませんか？また、理解しやすいニュアンスで表現するとどうなりますか？（普通の燃料電池が水の電気分解の逆のような感じで）

回答No.1

Saturn5 · ベストアンサー

電池とは正極で酸化反応がおこり、負極で還元反応がおこっています。
水素燃料電池では水素が還元剤になり、空気中の酸素が酸化剤となります。

砂糖は水に溶かすと一部が果糖とブドウ糖に分解し、これらはアルデヒドを
生成し還元性をもつので還元剤となることができるのでしょう。

広く言うと、水素やエタノールを拭く待て、燃焼するものはすべて還元性が
あり、電池の負極になることができます。ただ、炭素やガソリンなどでは
活性化エネルギーが大きすぎるので常温では反応しないだけです。

お礼

わかりやすい説明特に、要約部分がよかったです。
御協力ありがとうございました。