柿がたくさんあって困ってます。

質問

旦那が仕事のお客さんから柿を箱でたくさん頂いてきました。
正直りんごとか梨と違ってぬるぬるだし剥くのめんどうですが、そのまま剥いて
そのままスタンダードな食べ方でいただいてます。
ただこんなに柿があるのに全部普通の食べ方で食べるのがもったいないと感じました。
なにか柿を使ったおいしいレシピしってますか？

※干し柿は昔から苦手です（×へ×）

回答No.2

noname#146981 · ベストアンサー

こんばんは！
羨ましいですね。柿は大好きですから。

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%9F%BF

こちらに沢山あります。美味しく召し上がって下さい。

お礼

是非！参考にさせていただきます（＾＾）

回答No.1

localtombi

私だったら、周りの方におすそ分けか、柿ジャムにします。
柿ジャムにして配ってもいいですね。
・・・とはいっても、柿は、「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい栄養的にもいいものなので、せっせと食べるという手もあります。

柿ジャムは結構簡単ですよ。
「柿ジャム　レシピ」などで検索すれば、すぐに見つかります。

お礼

ジャムか～！その手があるね（＾＾）しかもあんまり売ってるのみたことないから新鮮かも。ありがとうございます！早速作ってみます！