ジャガイモ

質問

ジャガイモと馬鈴薯のちがいはなんですか？

回答No.4

noname#198951 · ベストアンサー

「ジャガイモ」は野菜の名前
「馬鈴薯」はジャガイモの中の品種
馬鈴薯以外で有名な品種は「メイクイーン」があります。
馬鈴薯は粉っぽくなりやすいなどの性質があります。

メロンに例えるなら
メロンにあたるのが「ジャガイモ」
マスクメロンにあたるのが「馬鈴薯」

米に例えるなら
米にあたるのが「ジャガイモ」
コシヒカリにあたるのが「馬鈴薯」

回答No.6

mammie267

もともと同じものを指す、別の表現方法です。
http://vegetable.alic.go.jp/panfu/potato/potato.htm

北海道では馬鈴薯と呼ぶことが多いです。

似たようなものの例では、「かぼちゃ」「南京」「南瓜」と同様では？
http://vegetable.alic.go.jp/panfu/pumpkin/pumpkin.htm

回答No.5

neriy

馬鈴薯(ばれいしょ)はジャガイモの別名です。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2

回答No.3

kubigaitai2009

馬鈴薯とか、メークインとかは、ジャガイモの品種の一部です。
要するに、ジャガイモがグループ名で、馬鈴薯はグループの一員です。

最近は、もっと品種が多くて、それぞれ熱を加えた後の状態が異なるので、私は何を作るかによって、使う品種を選んでいます。

回答No.2

Gletscher

インドネシア語と日本語の違いです。
ジャガイモ＝インドネシアのジャカトラ港（現在のジャカルタ）から来た芋なのでジャガタラ芋＝ジャガイモと呼ばれた。

回答No.1

rockhert

ジャガイモも馬鈴薯も同じ物ですよ。