- ベストアンサー
キャベツ
キャベツを冷蔵庫の野菜室に入れていて…数日経ったら芯が赤っぽくなっていました><お鍋に入れて熱すれば大丈夫ですか？
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
酸化しているだけのようですね。 リンゴなんかが変色しますよね。 あれと同じです。 食べられます（＾＾）。。。味は保証しません。 (参考) http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/qa/vege-light.htm
総ありがとう 4,852 万
キャベツを冷蔵庫の野菜室に入れていて…数日経ったら芯が赤っぽくなっていました><お鍋に入れて熱すれば大丈夫ですか？
酸化しているだけのようですね。 リンゴなんかが変色しますよね。 あれと同じです。 食べられます（＾＾）。。。味は保証しません。 (参考) http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/qa/vege-light.htm
お礼
ありがとうございます(^^) これで安心して 食べられます(*^^*)