ズッキーニについて

質問

ズッキーニには、サラダにしても食べれますか？
他どんな料理に使えますか？

回答No.6

vampi

n4です。
家で栽培されてるんですか！？
それなら是非　花をてんぷらにしてください。
もうやっているかな、、、。

お礼

家で作ってます。

卵と炒めてみたら、美味しかったです。
けっこう色んな料理に使えますね。

回答No.5

suuzy

輪切りにして、オリーブオイルでを敷いたフライパンで塩こしょうのみで焼いたのが一番おいしいかな。。
これは肉料理の付け合わせに最適かな

ホットサラダだったらいいかも
ほかに、ニンジンやジャガイモ、キャベツなどを炒めたりゆでたりしたものと混ぜて好みのドレッシングで・・

それから、ラタトゥユに入れます
おしゃれになります
簡単に言うと洋風野菜炒めですけどね

回答No.4

vampi

輪切りではなく縦に薄切りにしてグリルにして、
サラダに添えます。
かぼちゃと同じなので、火を通したほうが甘くて美味しいです。

他は輪切りで焼いてオムレツにします。半月ではなく全円のまま。
イタリアのアペリティフのつまみの定番です。

大き目のズッキーニなら、
縦に二つ割にして、中をくりぬいて詰め物してオーブンで焼いても良いと思いますよ。

お礼

家も五本植えたら、黄色いズッキーニが沢山できました。
味噌汁に入れても美味しかった」ですよ。

回答No.3

O-Gon

生でも食べれますし、クセが無いですから結構なんにでも合いますよ。
かぼちゃの一種ですから、煮物なんかによく使っていますが、個人的には焼くだけとか炒めるだけとかが好きですね。
和風の料理でもいいですねー。
http://portal.nifty.com/2011/06/23/b/

お礼

実は、体が悪くカロリー計算やってて脂っこい物食べれないんです。
残念ながらでも一度炒めて食べてみます。
家は、農家なんですか？

回答No.2

satou0123

ミートソースと切って炒めたズッキーニを合わせてパスタにすると美味しいですよ。
見た目きゅうりですが、ナスっぽい感じの触感です。
炒め物やイタリヤ料理・トマト料理などに合うと思います。ピザ、パスタ、角切りにしてスープなど
色々アレンジできそうですよね～。

サラダにして食べたことはないですがイタリアでは生食にはしないみたいですね。

参考URL：

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1220657032

回答No.1

mshr1962

＞ズッキーニには、サラダにしても食べれますか？
食べれます。※生のままということですよね。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702000/701619.asp
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/febcb07941d2123077a24367eacdd5e4.html

＞他どんな料理に使えますか？
下記の料理サイトで検索してください。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
http://www.recipe.nestle.co.jp/
http://erecipe.woman.excite.co.jp/
http://www.bob-an.com/
http://cookpad.com/