ゆで卵

質問

夜19:00くらいに作ったゆで卵は、次の日の昼12:00頃に食べても問題ないですか？

その場合は、殻はむいておいたほうがいいのか、殻つきのままでいいのでしょうか？

ゆで卵のソース漬けなどは2-3日は大丈夫と聞きましたが、普通に保存する場合は半日程度にした方がいいのでしょうか?

回答No.3

fitto · ベストアンサー

ケース（たまごの殻）ごと、熱湯消毒していますので殻をむかない限り２～３日は常温で持ちます。
殻をむいてしまうと、雑菌が表面に付着しますので、なるべく早く食べてください。

お礼

ありがとうございます。

殻を向いた時には、とくに注意いたします。

回答No.4

KEKEKO2008

まったく問題ないと思います！食べるときに殻をむいて食べるがいいですよ！！
2～3日くらい全然大丈夫です。これからの季節は、冷蔵庫保存が基本だと思います。

お礼

ありがとうございます。

殻は食べる直前にむくことにします。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

常温だとこの時期は厳しいですね

冬場ならＯＫですが
生卵の方が持ちがいいんですよ
冷蔵庫に入れれば２～３日です

お礼

ありがとうございます。

冷蔵庫で2-3日いけるのですね。

回答No.1

waihaa

殻付きのまま冷蔵庫で3日は大丈夫です。

お礼

ありがとうございます。

よく売っている卵サンドなどは、賞味（消費？）期限がその日のうちですが、これは卵をつぶしているから、という理解であってますでしょうか？