ナスが１本あまってるんですが

質問

ナスが１本あまってるんですが、あまりほかの材料を使わずにおいしく食べる調理法があれば教えてください。
調味料やにんにくなどはあります。

回答No.5

mujinkun · ベストアンサー

今日でなきゃダメですか？
輪切りにしてビニールに入れ、塩（小さじ１杯、醤油ちょびっと、ショウガちょびっと）も入れて、もみもみしたあと、半日たてば美味しい浅漬け。

回答No.9

tomomaruko1213

一番簡単なのは、ナスを縦半分に切ったあとそれをねかせ、１ｃｍほどの斜め切りにして、油で炒めます。味付けは、すき焼きのたれで行います。はい出来上がり。

　我が家で最近食べている料理を紹介します。ナスを縦方向に８等分にして、それを２個ずつ組み合わせ、４組作ります。豚ばら肉に、軽く塩コショウしてその１枚でナスをらせん状に巻きます。それをフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます。好みによって、しょうゆや、すき焼きのたれを加えからませます。肉をもりもり食べるより健康的だと思います。

お礼

たくさんのご回答ありがとうございます。
結局浅漬けにして食べましたが、いろいろ試してみようと思います。秋はナスがおいしいですからね。

回答No.8

S_T

お答えします。
１．ナスの皮をむく（ヘタは残して）
２．塩水で少しつける
３．ナスのヘタより下を半分、また半分に切る
４．ラップで包んでレンジで2分
５、しょうが醤油につけてお召し上がりください。

簡単でおいしい一品の出来上がり。
今ナスは旬ですから、旬ならではの食べ方です。

是非お試しください。

回答No.7

boxer1

100Goldさん、こんばんは。

　１．ナスの皮をシマシマにむく。
　２．二つ割にして、斜めに切る。厚さは７～８ミリくらい。
　３．塩をぱらっと振って、軽くもむ。
　４．ざっと水洗いして、軽く絞る。
　５．サラダオイルで軽くいためる。
　６．砂糖、みりん、しょうゆを加えて、弱火でいためる。
　７．仕上げに七味を振る。有れば、削り節を入れると、リッチ（？）です。

　簡単ですが、結構いけます。ビールもご飯も進みますよ。

　もうちょっと、凝ったのは…と思われたら、こちらでどうぞ。い～っぱい出てますよ。

　おいしくできるといいですね。

参考URL：

http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%83i%83X

回答No.6

shigechama

こんばんは。

「ナスもみ」はいかが？
簡単で、あっさりしておいしいです。

薄くいちょう切りにしてあく抜きし、
塩でかるくもみます。
鰹節とお醤油でもいいし、
マヨネーズでもおいしいです。
１度お試しください。

回答No.4

karenkaren

ベーコン１枚ありませんか？

ベーコンを細かく切る。
ナスを縦に２つ、その後ちょっと厚めの薄切り（←なんという表現じゃ）
ベーコンをオリーブオイルでいためて、
ベーコンの油が出たところへなす薄切りを入れていためて
フライパンの周りから、おしょうゆをひとたらし。
うまいっす！
ナスが油を吸うので、オリーブオイルでベーコンをいためて大丈夫よん。

回答No.3

arinco

焼きなす。
簡単で、美味しいです。
かつお節を振りかけて、しょうが醤油で食べると秋を感じますね～！

参考URL：

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/020906.html

回答No.2

orenzi-peko

こんばんは。

・一本だけなら焼きナスなどはいかがでしょうか？
トースターでも焼けますし。

・ベーコンがあればベーコンと炒めて塩・コショウ
（ウインナーでも美味しい）

・ミートソースなどのパスタソースがあれば炒めてからパスタとソースの上に乗せても美味しいですよ

回答No.1

pomko

お味噌汁の具にするのはいかがでしょうか？
なすだけで十分おいしいですよ。