トルティーヤの作り方♪

質問

メキシコ料理のトルティーヤって、小麦粉と水だけでいいのですか？なにか寝かせたりしないといけないようなのですが、かんたんな作り方を知りませんか？つくったらどのくらい日持ちするものでしょうか？

回答No.1

inaken11 · ベストアンサー

「トルティーヤ　レシピ」で検索して出てきたＷｅｂページを貼っておきます。
小麦粉で作るのが良いみたい。

俺も作ってみよ！

参考URL：

http://elcamino.lib.net/tortilla.html

お礼

ありがとうございます。
バターをいれたりするのね。。意外です。
よく読んでみると
このページにはほかにもおかずが。。。（わくわく）

回答No.2

Lyric

小麦粉(強力粉)で作るトルティーヤと、
とうもろこし粉を使ったトルティーヤのパターンがありますが、日本人には小麦粉の方が合うようです。

保存は冷凍なら４～５ヶ月もちます。
冷蔵庫だったら３日ぐらいです。
保存するなら冷凍庫ですね。

作り方は以下のサイトを参考にしてみて下さいね。

参考URL：

http://www.zephyr.dti.ne.jp/~tmiyaji/toru.html

お礼

ありがとうございます。
冷蔵庫だったら3日かー。。うちには冷凍庫がないのよね、、。（どんな家やねん）一気にたべるしかないですね、、。