これで何を作ります? 大至急

質問

ひやご飯
しいたけ
白菜

これと調味料で、皆さんなら何を作ります?

回答No.5

ubob · ベストアンサー

冷ご飯は（日本酒か水を少しふって）ラップして電子レンジで加熱
しいたけは薄切りにして、
白菜は洗って、葉と軸の部分を分けて
軸の部分は繊維に沿って、長さ4センチ（しいたけと同じ長さ）ぐらい、幅5ミリぐらいの
細長い棒状に、
歯の部分は幅三センチぐらいにザク切にしておく
白菜の軸としいたけをごま油で炒め、火がとおったら
葉の部分を加え、塩、胡椒、中華調味料を加え、酒かお湯を加え、
最後に片栗粉を水で溶いて流しいれ、とろみをつける
お皿にご飯を盛った上からかければ、簡単中華どんぶりの出来上がり！
ってのは？

補足

こんにちは。

中華調味料がないのですが、何か代用できないでしょうか?

回答No.9

SCNK

飯を電子レンジで温めて、白菜と椎茸はそのままかじるかもしれません。

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.8

ubob

No.5 中華どんぶりですが
中華調味料がなければ普通のスープのもとでも
昆布茶でも、うまみ調味料でもOKです。（塩味の調整が要りますが）
あればニンニクかガーリックを
足せば雰囲気がより中華な感じが出ますが
なければごま油だけでのそれなりの味になると思います

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.7

morinoyousei

ロール白菜っていかがでしょうか？

椎茸は微塵に切ってひやご飯と炒め、白菜で巻いて、
蒸してみてはいかがでしょうか？

ちょっと変わった料理です。
ご飯も野菜も・・・

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.6

blueyellow

ごはん・しいたけ、粉末ダシと醤油で和風チャーハン。

白菜、千切りにして、マヨネーズと醤油でサラダ。
　　　　　　　　　　（何かドレッシングでも可）

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.4

Mitz

白菜は茹でておひたし。（削りぶしがあれば、なお良し）
しょうゆ、又はポン酢等で調味。

しいたけ…
しょうゆ、砂糖、みりん、酒で甘辛く煮付ける。（ダシ汁があればなお良し）
そのままの形、又は適当な大きさに切る。

ひやご飯…
レンジてチンして温める。
しいたけを混ぜて混ぜご飯。
もしくは、味付けしいたけ入りのおにぎり。（海苔があれば、なお良し）

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.3

Rikos

雑炊（中華味も美味しいです）
卵があれば、入れると美味しいと思います。

白菜・・・味噌汁など汁物
しいたけ・・・焼いてポン酢で食べる

白菜鍋（肉類がないのが寂しいですが・・・）

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.2

noname#48234

中華スープの素と片栗粉があれば
椎茸と白菜だけの中華丼。

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。

回答No.1

noname#241470

手っ取り早く「おじや」かな。

お礼

どうもありがとうございます。

無事に晩御飯を食べることができました。