ベストアンサー 鍋物で意外とおいしい具 2005/10/07 13:20 鍋物と言えば白菜、しいたけ・・と言った具が 定番ですが、それ以外にこれは結構いけた！という 具を教えていただけませんか？ 宜しくお願いします。 みんなの回答 （9） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー flyaway ベストアンサー率19% (306/1541) 2005/10/08 00:18 回答No.6 もやし。キムチ鍋なんかに特に合います。豆もやしも◎。一袋くらいドサっと入れても、すぐ食べてしまいます。 ウィンナー。おでんの中のソーセージみたいな感じになります。 最近はエリンギにもハマっています。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (8) mokutin ベストアンサー率39% (16/41) 2005/10/11 10:44 回答No.9 ちくわチーズが結構おいしいですよ！！ ちくわにプロセスチーズを入れてそのままお鍋にｉｎ♪ チーズがトロ～っと溶けてサイコー！！ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#30044 2005/10/08 16:04 回答No.8 こんにちは ありきたりかもしれません、最初にお詫びします。 1.ぎんなん(爪楊枝にできればさして入れる) 2.鶉のたまご 3.だいこん(下ゆでしてから、入れる) 4.じゃがいも(メィクイーンが、良い) 当然、皮をむき、大きめに、又はそのまま。 ただ、鍋の種類、メインの食材により、3.4.は不向きの場合が、あるかもしれません(__)、肉系の場合、可能なかぎり、1-4を入れます・・ただ、銀杏が、高いのと、爪楊枝に指しずらいのが、難点ですが。 以上、少しでも参考になれたら、幸いです。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chengjian ベストアンサー率44% (22/49) 2005/10/08 00:38 回答No.7 大根をピーラー（皮むき）でうすーくリボン状にしたもの。沢山入れると全体が大根くさくなるので、さっと下茹でしておきます。早めにしゃきしゃきした所をいただくか、ゆっくり煮てとろけそうなのをいただくかは、お好みで。豚のしゃぶしゃぶに入れると特においしい。家族三人で小さめのお大根一本食べてしまいます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2005/10/07 14:56 回答No.5 こんにちは おもちもおいしいですよ なべ用も売っていますよね 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 separate-blue ベストアンサー率35% (27/76) 2005/10/07 14:04 回答No.4 なべの味付けにもよりますが、「チーズモチきんちゃく」とっておいしいです！あぶらあげの中に小さくきったおもちと、チーズをいれて、楊枝でふたをします。水炊きなら、ポン酢。醤油味っぽいなべならそのままでおいしいです！調子にのってちげ鍋にいれたら不思議な味になってしまいました。笑 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 usi-tora ベストアンサー率14% (1/7) 2005/10/07 13:43 回答No.3 個人的にかなりお薦めな具（？）を紹介します。 それは「梅干」です。一般的な大きさの鍋なら３～５個、種を抜いて使います。ただし身が完全に崩れない様にして下さい。この梅干の酸味が豆腐などにしみて非常においしいものになります。 これらの具をおろしポン酢(酢は控えめに)につけて頂きます。そして、〆にご飯を入れて梅粥を作るのです。ほのかな梅の酸味と、鍋のだしとが相まって、かなりいけますよ。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chatea ベストアンサー率69% (922/1323) 2005/10/07 13:31 回答No.2 トマトやレタスがいけます。 トマトは湯むきして、おでんだしなど醤油味系のつゆで15分ほど煮ます。 ほのかな酸味と甘みがダシとあいまっていい味になります。 煮すぎるとグズグズになるので、それだけは注意してください。 レタスは水炊きやしゃぶしゃぶの具にするといいでしょう。 シャキシャキした食感が新鮮で、あっさり味のため、いくらでも入ります。 味付けそのものに変化をつけるなら、たっぷりの牛乳にコンソメスープを加えたものでジャガイモやニンジン、ブロッコリー、鶏肉、ブロックベーコン、牡蠣やアサリを煮るミルク鍋もいいでしょう。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 taranko ベストアンサー率21% (516/2403) 2005/10/07 13:29 回答No.1 水炊きに餃子は水餃子の感覚で美味しかったです。 キムチ鍋の餃子はもっと美味しかったです。 私も最近知人の家で食べたときに経験したのですが… 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A 鍋物と水菜 鍋物に水菜を入れるのはどういう効用があるのでしょう？ 白菜などは煮立った後でも形を残しますが、水菜は縮んで小さくなり、どこへいったかわからなくなるので、何だかもったいない気がしています。 家庭で作る餃子の具！ 餃子はいつも手作りなのですが、定番の .豚ひき肉 .にら .白菜もしくはキャベツ .にんにく 葱 生姜 干し椎茸 このパターンから抜けられません。 「やっぱり定番餃子が一番！」と、なってしまうのですが・・・・ どなたか、「これは おいしいので試してみて」を教えて下さいませ。 おすすめのシチューの具は？ シチューが大好きです。 カレーの具以外に 白菜・かぼちゃ・きのこ・鶏肉・ブロッコリー・丸大根・・・ この辺りが私の定番シチューの具です。 他におすすめの具ありましたら教えてください。 ビーフシチュー・ホワイトシチューどちらでもOKです。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム イチ押しの鍋物を教えてください♪ 秋も深まりあったかーい鍋物が恋しい季節になりました。 鍋といってもご家庭によって全く違うものなんでしょうね。味も具材も。。。（*^_^*） あなたのおうちのイチ押しを教えてくださいませ。 郷土色豊かなものから定番ものまで大募集です♪ ちなみに我が家のイチ押し。 みそキムチ鍋。エバラだったかな？薄めて入れるだけです。 具材はタラ、海老、牡蠣、薄切り豚ばら肉、くずきり、豆腐、白菜、春菊、きのこ類、長葱、にんじん。 良いだしが出て、翌日もご飯の上からかけていただいたりして、2度美味しいですよ～。 それではよろしくお願いします。 鍋物の定義を教えて下さい！！ こんにちは、いつもお世話になっております。 よろしくお願い致します。 今回は、ふと思った疑問を解決したくて質問してみました。 それは、鍋物の定義です。 鍋物というとキムチ鍋とか豆乳鍋とかそういうものは見当がつきますが、私にはでっかい汁物にしか見えません。 そもそも、具沢山の味噌汁とかスープとか、そういったものとの違いもよく分かりません。 鍋に入ってテーブルに出されたら鍋物という程度なのでしょうか。 なんだかよくわからないので、解決のヒントでもいただけたら嬉しいです。 よろしくお願い申し上げます。 鍋物のバリエーションを増やしたいのです。 おはようございます。 最近ダイエットをしていることもあって、野菜とたんぱく質を効率よく摂取できる鍋物を中心に食事をしています。 ただ、毎日が鍋物ですと、味付けのバリエーションがなくなってしまい、飽きてしまいました。 どなたか、意外な鍋の味付けを教えてください。<m(__)m>お願いいたします。 ちなみに我が家の定番は ●寄せ鍋（市販のつゆ） ●キムチ鍋（市販のつゆ） ●ちゃんこ鍋（市販のつゆ）です。 茶碗蒸しの具 こんにちは。 こんどお祝い事でお客様に茶碗蒸しを作ろうと思っています。 料理にエビの塩焼きがあるので、エビ以外の具で、茶碗蒸しに何を入れたらよいでしょうか。。 しいたけと三つ葉は個人的趣味？で入れたいと思っています。その他に何か・・・。茶碗蒸しの茶碗が小さいのであまり沢山具は入れられません。やっぱり銀杏でしょうか・・・。 しいたけ、三つ葉、銀杏だけでも立派な茶碗蒸しですよね？？ 上記以外の具でもいいです。お勧めあったらお知恵貸してください 茶碗蒸しの具について 寒くなり、茶碗蒸しの美味しい季節になりました。 さて、本日放送された「食彩浪漫」で、振付師ＫＡＢＡちゃんが紹介されていた「茶碗蒸し」は、私のこれまでの茶碗蒸しの具に対する常識を覆す内容でした。 何と鯛など、魚介類が中心で、必須と思っていた鶏肉が入っていないのは、ＫＡＢＡちゃんは鶏肉が大の苦手だったからだそうです。 子供の頃から鶏肉大好物だった私には、考えられないことですが、皆さんの家での茶碗蒸しの具、定番の具、わが家ではこんなユニークな具を入れているというのがあれば、何でもかまいませんから教えてください。 ちなみに私の家では、鶏肉、焼きアナゴ、エビ、シイタケ、三つ葉、ゆずなどが定番の具で、魚の切り身を入れることもありましたが、私はこれはキライで、入れませんでした。 このラーメンにはこの具！ 質問前の検索で「今まで食べたラーメンの具、最高は？ また最悪は？」っていうのはあったんですけど、そうではなくて、このスープにはこの具！という定番を教えてください。 とんこつには木耳とアオネギ、とか、みそにはもやしだろ、とか。（あってるかな、自信なし） 白菜、キャベツ、たまねぎ、にんじん、しいたけ、しめじ、わかめ、コーン、タマゴ（ゆでたまご、温泉タマゴ、落としタマゴ）、ブタバラ、チャーシュー、蒸し鶏・・・いろいと具材はありますが、スープとの相性で攻めてください。お願いします。 昨日は、あるものだけでしょうがなく、味噌ラーメンに、キャベツの千切りの上にトリモモのっけて、塩と酒を振ってレンジでチンしたものをトッピングしてうまかったんですが、そりゃ味噌ラーメンの具材じゃないだろ、鶏がらスープで食べるべきではないか、と自分で突っ込みながらの食事だったんで質問してみました。 おでんの具。 定番の具材料以外で、「かわりだね」があったら、教えてください。 しゅうまいの具の保存について しゅうまいの具の保存についてお尋ねします。 今週末忙しいので、朝にしゅうまいの具を捏ねて作っておこうと思います。具の中身は定番の、豚挽肉・しいたけ・玉ねぎ・・・といった感じで調味料で味付けもしておくつもりです。 朝に捏ねて（調味し）冷蔵庫で寝かせておいて、夕方に皮に巻いて蒸しても問題はないでしょうか？ 豚肉なので痛んでしまわないか？ちょっと不安に思いました。 当日に食べないのなら冷凍するのですが・・・一日くらいなので冷凍しなくても大丈夫なのかと？ くだらない質問ですみません。アドバイスお願いいたします。 どのような鍋物が・・・ もう少ししたら寒い季節になりますが・・・ それはさて置き 皆さんは、どのような鍋物が好きですか？ （僕は、ヤハリ！！冬の味覚の蟹です） 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム たこ焼きの具 基本的なたこ焼きの具は たこ 青ねぎ 天かす 赤えび が定番だと思います。 週末、彼が遊びに来るので、たこ焼きをしたいと思っています。 タコだけでもいいのですが、これはいける！というような具があれば 教えてください。 なお、ショウガとチーズは私が苦手でなのでそれ以外でお願いします。 おにぎりの具 こんばんは。 最近、おにぎりを自分で作ってお昼御飯として食べています。 白飯だけじゃむなしいので、ふりかけ混ぜご飯や 炊きこみご飯おにぎり・梅・さけ・ツナマヨ・昆布といった定番の具をローテンションで作っていますが、 上記以外に、安くて美味しくて、具が日持ちするおにぎりの具があれば教えて下さい。 （鍋）水炊きで好きな具は何ですか？ 私は鍋が大好きです。 中でも水炊きが好きです。 以下の具の中から好きな具BEST３を教えて下さい えのき、白菜、大根、人参、肉、焼き豆腐、豆腐、 その他に好きな具があればそれでも良いです。 私は 1位 えのき（これがないと絶対に嫌です） ２位 とうふ ３位 白菜 豚汁の具について 豚汁の具は、人参・肉・じゃがいも・大根・椎茸・ごぼう・コンニャク・豆腐など、具はいろいろあると思いますが、この他に何か入れてる物はありますか？また、これを入れると美味しい！なども、あれば教えて下さい＾＾ 夜ご飯に、作ろうと思ったものの材料が【大根・肉・ごぼう・豆腐・竹の子・油揚げ・椎茸・人参】くらいしかないのですが、これでも豚汁としていけそうですか？＾＾；買い物に行けなくて、材料がこれだけです；； おでんにこれだけは入れるという好きな具、変わり種 練り物や定番物以外の野菜、魚介類、肉類でなにかありますか？ また、おしゃれなおでん屋にありそうな具でなにかありますでしょうか？ たくさん教えて頂けると嬉しいです よろしくお願いいたします。 カレーに入れると合う、変わった具を教えて下さい にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどは定番ですが、 カレールーに入れると合う変わった具、オススメの具が ありましたら教えて下さい。 野菜でなくても構いません。 ギョウザ 具 固くならない ギョザを頻繁に作るのですが、焼くと中身の具（肉）が異様にかたくなってしまいます。 配合比が悪いのか？ 豚肉と白菜ないしキャベツで作っているのですが、固くならないコツがあれば教えてください お薦めナポリタンの具 ナポリタンの具といったら、タマネギ・ピーマン・ソーセージ/ベーコン・マッシュルームが定番ですが、物足りないので「他になにか良い具はないか？」と思案しています。 お薦めの具を教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
