奥園寿子の料理本、役に立つのは

質問

奥園寿子の料理本、役に立つのは

自炊しなくてはならなくなった男です。

それぞれでしょうが、全くの初心者に役立ちそうな本、上位3冊くらいを紹介してください。
入門があったり、超入門があったり、簡単があったりで、見当がつきません。

それとも、奥園本より優れた本がありますか。

回答No.1

bbtoromyu · ベストアンサー

はじめまして＾＾
２９歳の主婦です。お仕事をしているであろう男性が急遽家事をせねばならないのは、ホントに大変だと思います。
奥園先生の本は私は２冊持ってます。
でも内１冊は初心者向きかどうか・・。
一応ご紹介しますね。
お勧め１位
「おくぞの流　簡単激早　たっぷり野菜おかず２２９」　講談社
￥1,600円

お勧め2位
「奥園寿子の　使いっきりおかず１５０」別冊週刊女性　\900円

そして最後はそうとう古く母が使っていたものを嫁入り道具に、こっそり持ち出したものですが・・＾＾；
お料理初心者中の初心者なら、今も改訂されて出版されているならお勧めですよ＾＾
「こんなときどうするの？お料理ＡＢＣ　基礎とコツの早分かり大事典」　主婦と生活社　\3,090円
かなり分厚い本ですが、ホントに基礎中の基礎から記載されており、
ほうれん草、鶏もも肉、鯖など食材ごとに詳しく下ごしらえから、レシピまで載ってます。
だから分厚くなるんでしょうけど・・＾＾
下ごしらえの仕方やあくの取り方など、私も新米主婦の頃は助かりました！！

ご参考までに・・＾＾

お礼

ありがとうございました。
お礼が送れて失礼しました。

「こんなときは---」は図書館で見ました。
かなり参考になりそうです。

後の2冊はまだ見ていませんが、とにかく、奥園さんのは役に立ちそうですね。
「使いっきりおかず」は名前がいいです。
一人だと多分余ってしまうでしょうから、その対策が書いてありそうです。

ありがとうございました。