マフィンをパウンドの型で焼けますか？

質問

マフィン生地を、紙でできたパウンドケーキの型で焼いたりできますか？

もし焼けるようなら、気をつけたほうがいいことなどあれば教えていただきたいです☆

回答No.1

soranoniji · ベストアンサー

マフィンの生地タイプにもよりますが、どちらにしてもパウンド型で焼く事は可能です。
中央が高く盛り上がるので、型に入れた後に平らにならし、中央はややくぼみ加減にしてください。

焼き時間はマフィン型で焼く時とは違ってきます。
小さい型で焼くより火の通りが悪くなりますので、焼き時間を長く、かならず中が焼けているかの確認も必要になります。

お礼

たすかりました☆
ありがとうございます！