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味噌

おいしくできなかった味噌をおいしくする方法か、ほかに利用法を教えてください。

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回答No.2

おうちでお作りになったんですか? なかなか難しいようですね。以前知り合いから自家製を頂いたんですが、イマイチ風味が・・・。 すてるわけにもいかず、冷蔵庫に保管して、市販のみそと混合で味噌汁などに使います。 お肉やお魚を味噌漬けにするのに使ってもいいかもしれませんね。

noname#198132
質問者

お礼

ありがとうございます。 味噌漬け、利用してみたいと思います。

  • kishn_an
  • ベストアンサー率44% (597/1336)
回答No.1

とりあえず 砂糖と味の素 入れてみたらどうでしょう

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