韓国味噌について

質問

初歩的な質問です。大豆だけで作る韓国味噌は日本人の食文化に合うのでしょうか。

回答No.1

neneko2005

?大豆だけで作る味噌は八丁味噌など日本にもありますが・・・？
発酵食品ですから、人によっては駄目な人もいるでしょう。
米味噌が駄目な中京人だっています。

食文化としてはそもそも別種・別国ですから、
合うか会わないかは個人的問題では？

デュラム小麦で作るパスタは日本人の食文化に合うのでしょうか。
かん水で作る中国麺は日本人の食文化に合うのでしょうか。
魚から作るナンプラーは日本人の食文化に合うのでしょうか。

色々置き換えてみれば質問がおかしい事に気づくと思いますよ。
もう一度よく考察して質問して下さい。

お礼

変な質問ですいませんでした。もう一度、質問しなおします。